Cách nấu xu xoa đơn giản. Chị em lưu lại để nấu nhé.
🌟 Sỉ, lẻ rau Xu Xoa lý sơn quảng ngãi gốc
Hạn sử dụng : 1 năm
Tr Chia sẽ cách nấu cho các chị nha
👉CÁCH NẤU XU XOA BẰNG RONG BIỂN ĐƠN GIẢN
✅Nguyên liệu
– Rong biển: 100g
– Nước lọc: 2 lít
– Chanh: 1 quả
– Gừng củ : 0.3 g
✅Cách nấu xu xoa bằng rong biển:
- B1: Ngâm rong biển vào nước, rửa đến khi thấy nước trong là được. Ngâm trong khoảng 4 – 8 tiếng (đá ko cần lượm sạch hoàn toàn vì sau lọc qua ray)
-B 2: Sau khi ngâm từ 4-8 tiếng vớt ra rửa lại vài nước là được.
Cho 2 lít nước vào phần rong biển (tương ứng 100g rau đông), vắt 1 trái chanh nhỏ (tương ứng 2 lít nước) vào nồi, bắc lên bếp đun ở lửa to trong vòng 20 phút hoặc hơn đến khi nào thấy rong mềm nhũn ra là được.
Bạn đừng quên cho chanh vào nhé vì chanh có tác dụng làm rong biển tan ra nhanh chóng. Nếu không cho vào thì rong biển sẽ không mềm ra được.
- B3: Sau khi rong tan, đổ nước qua rây hoặc tấm vải để lọc bỏ cặn sau đó đổ vào hộp, từ từ xu xoa sẽ đông lại thành món ăn dai dai, mềm mềm cực lạ miệng
-B 4: Nấu nước đường
Đường vàng cho vào nước, đun lên đến khi sôi nước hơi dẻo lại cho một ít gừng (Cắt lát, bào sợi hoặc giã nát đều dc) để tạo thành hương vị đậm đà quê hương
Vậy là món xu xoa giải khát mùa hè đã hoàn thành rồi! Xu xoa mềm mềm, dai dai, mang tới vị rong biển đặc trưng, ăn kèm nước đường ngọt lịm vô cùng hấp dẫn.