THÔNG TIN CHI TIẾT
- Xuất xứ: (Việt Nam)
- Hạn dùng: 12 tháng
- Thành phần: Bột gạo (50%), tinh bột (40%), đường (5%), bột mì (3%), muối (1%), bột nghệ (0,5%)
- Dùng làm bánh xèo, bánh khọt. Thành phẩm bánh chiên mỏng, giòn tan, không ngấm dầu, có sắc hành lá, vị ăn đặc trưng của bánh xèo Nam bộ.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.
- Hướng dẫn sử dụng:
Cho thêm 1-1,2 lít nước, hòa tan bột vào nước cho đều.
Để sản phẩm ngon hơn, cho thêm 01 muỗng dầu ăn vào bột đã hòa tan.
Đun nóng chảo, cho 01 muỗng súp dầu, thịt heo, tôm, hành tây vào xào sơ.
Múc 01 vá bọt tráng mỏng đều chảo, cho giá vào giữa và đậy nắp lại khoảng 01 phút cho bột chín, mở nắp ra rưới thêm dầu vào vành bánh.
Khi vành bánh bung lên, vàng, giòn thì lấy xẻng gập đôi bánh lại và xúc ra đĩa.