Bột bắp hay còn được gọi là tinh bột bắp được bào chế từ hạt bắp phơi khô, thích hợp cho làm bánh như các loại bánh bông lan, cookies,… có thể thay thế cho bột năng để tạo độ sệt trong các món ăn
bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát