Chắc hẳn dù là dân bánh chuyên hay không chuyên thì đều không thể không cần tới bột mì rồi. Bột mì số 8 với lượng protein khoảng 8% sẽ rất phù hợp để sử dụng làm dòng bánh gato, bánh bông lan với cốt mềm, xốp mà không cần phải pha thêm bột ngô hay phụ gia.
Ưu điểm
– Hàm lượng 8% protein sẽ giúp cho chiếc bánh trở nên mềm xốp, thơm ngon hấp dẫn
– Sản xuất tại Việt Nam, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm
– Đóng túi 1kg phù hợp với các bạn có nhu cầu làm bánh thường xuyên, tiết kiệm và tiện lợi
Công dụng và cách sử dụng
Có thể làm nhiều loại bánh cốt bông lan như bánh gato, bông lan trứng muối, bánh cuộn, bánh trà sữa, bánh quy…