Bột bắp (bột ngô) được xem là loại nguyên liệu không thể thiếu cho một số công thức làm bánh, làm kem hay chế biến một số món ăn. Từ một số loại bánh tươi cũng như bánh bông lan, cupcake hay một số loại bánh khô như bánh dừa, bánh cookies… đều có thể được dùng 10-20% bột bắp để thay thế cho bột mì nhằm giúp cho sản phẩm có hương vị thơm ngon hơn, giòn hơn.
Bột ngô cũng được sử dụng trong nhiều công thức chế biến các loại chè, súp, nước sốt…
Xuất xứ: Hàn Quốc
Hạn dùng 1 năm