Bánh hấp xốp nhẹ, nở to, trắng đẹp, xớ bánh mịn, sử dụng men. Đặc biệt dùng đc cho người ăn chay.
KL: 1kg
Cách sử dụng:
– Nước (hoặc sữa tươi): 375 – 400 ml
– Men khô (có sẵn trong gói): 01 gói
Bước 1: Cho hết gói men khô vào 375 – 400 ml nước (hoặc sữa tươi) hòa cho tan đều. Lấy 02 muỗng cà phê bột bánh bao ra để ra ngoài làm bột thấm tay, sau đó cho bột còn lại vào hỗn hợp men và nước. Nhào bột thật mạnh tay trong 20- 25 phút cho bột mịn dai.
Bước 2: Cán bột làm nhiều lần, cắt và tạo hình. Đem ủ trong 30 – 45 phút, sao đó hấp 20 – 25 phút.
Lưu ý:
– Để bánh trắng hơn nên cho thêm hai muỗng canh giấm vào nồi nước hấp.
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
......................................................................
Trang TaeNy - Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh.
Địa chỉ CH: Đối diện 311 Hoàng Mai (Số 15 Lô 1 Đền Lừ 1) - Hoàng Văn Thụ - Hoàng Mai - Hà Nội.
☎️Hotline: 0913011093
Facebook: TrangKòi TaeNy