bánh gạo truyền thống loại này ăn dai , mềm và thơm
cách chế biến:
1: chiên làm tokbokki lắc phô mai: để bánh tokbokki vào chiên với dầu nóng vừa (đừng chiên dầu sôi cao quá sẽ bị văng dầu). chiên tầm 1.5 phút đối với tok không nhân và 1 phút đối với tok nhân phô mai.
Lưu ý là chiên đến khi khoogn dính đũa thôi sẽ ăn ngon hơn nhé. Cho bột phô mai vào rắc lên ă thôi ạ.
2: tokbokki sốt tương ớt: nấu nước dùng: cho sốt, chả cá, đường, gia vị, tiêu vào và tầm 1 chén nước nấu cho sôi. nem nếm lại theo sở thích.
Nấu sốt lên và có thể cho thêm nấm, hải sản, xúc xích, cá viên, hành lá…
Cho bánh gạo vào nấu đến khi nước hơi sệt.
có thể cho phô mai mozarrela hoặc trứng gà vào và thưởng thước
sản phẩm sản xuất tại Việt Nam
Hạn sử dụng 2 tháng