HẠT KÊ HỮU CƠ NGUYÊN HẠT ARROW HEAD MILL 793G
- Hạt kê là loại hạt có nhiều dưỡng chất, nhiều cacbon hydratte, chất xơ, phốt pho và bồ tạt. Nó cũng là nguồn chất đạm, sắt và các loại vitamin B.
- Xuất xứ: Mỹ
- Chứng nhận hữu cơ USDA
Công dụng:
- Theo đông y, kê bổ trung ích khí, trừ được những chứng phiền khát. Cháo kê thông được tiểu tiện, chữa được chứng phiền khát vì dạ dày nóng quá.
- Kê còn gọi là tiểu mễ, bạch lương túc, túc cốc, ngạch túc, cốc tử, hàn túc, hoàng túc, khỏa tử. Là nhân của hạt cây kê, thực vật thuộc họ lúa (Poaceae). Còn có một loại kê có tính dẻo cao gọi là hoàng mễ, kê nếp. .
- Kê vàng giúp tiêu hóa thức ăn là thịt, đỡ mệt mỏi do nhiệt, hòa vị, ngủ ngon. Hạt kê do giàu axit amin và Silic nên giúp các thai phụ ngừa sẩy thai . Chất Choline trong kê còn có đặc tính ngăn ngừa cả bệnh cứng động mạch.
- Ngoài ra, kê còn chứa chất Lecithine và Choline tự do,Axit glutamic là một chất làm tăng thêm trí nhớ cho con người.
- Hạt kê có thể được nấu cùng các loại rau củ khác, đặc biệt với hoa cải để làm thành một món ăn nhẹ thơm ngon.
- Cách dùng: Làm sữa, độn cơm, nấu cháo, nấu chè.