Thông tin sản phẩm
Men khô Ông đầu bếp / Men khô / Men Saf Instant / Men bánh mì / Men đầu bếp...
- XUẤT XỨ : PHÁP
- Đóng gói:
+ Men khô Saf Instant được đóng gói trong túi nhôm hút chân không 500 gram.
+ Men khô Saf Instant được đóng gói trong túi nhôm hút chân không 125 gram.
+ Shop có đóng túi Zip 30gr chiết từ GÓI 500G để phù hợp với nhu cầu sử dụng của Quý khách !
- Có 2 loại :
+ Men nhãn đỏ : Dùng cho BÁNH MÌ/ BÁNH LẠT các loại
+ Men nhãn VÀNG : Dùng cho BÁNH MÌ NGỌT/ BÁNH NGỌT CÁC LOẠI...
- Hạn sử dụng: 02 năm (24 tháng)
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Men khô ngọt dùng cho các loại bánh mỳ có tỷ lệ đường trên 5% so với trọng lượng bột.
+ Liều dùng #10 gr dùng cho 1 kg Bột !
a) HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường
- Bước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Ông đầu bếp vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm
- Bước 2: Cho nước và đánh bột cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm bình thường
Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá
- Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu khô, trừ men khô Ông đầu bếp. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm nước đều (30 - 60 giây).
- Bước 2: Thêm men Ông đầu bếp và đánh trộn cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm như bình thường.
Cách sử dụng
- Tỷ lệ sử dụng 1 - 2% trên trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn, thời gian ủ, tỷ lệ đường, loại phụ gia sử dụng…
CAM KẾT HÀNG CHÍNH HÃNG - CHẤT LƯỢNG
#men #menlambanhmi #menkho #men_khô #menlàmbánhmì #menlambanh #menSafInstant
#men_làm_bánh_mì #men_ông_đầu_bếp #menbanhmi #menlambanhngot #menlambanhlat #men_Saf_Instant