Men làm sữa chua Kefir
185.000 đ
Uy tín
Giao toàn quốc
Được kiểm hàng
Chi tiết sản phẩm
Tình trạng
Mới
Thương hiệu
Yogourmet
Xuất xứ thương hiệu
Canada
Hướng dẫn bảo quản
Bảo quản men làm sữa chuatốt nhất là ở nhiệt độ 0-4 độ C, nhiệt độ dưới 22 độ C vẫn ổn nhưng men không để lâu được như nhiệt độ tối ưu. Cũng có thể bảo quản được ở trong tủ cấp đông nhiệt nhỏ hơn 0 độ C
Hướng dẫn sử dụng
Tiệt trùng dụng cụ vệ sinh sạch sẽ và để nguội. Tỉ lệ làm sữa chua: 3g/gói men với 1 lít sữa tươi.+ Đun nóng sữa tươi tới 82 độ C rồi để mát xuống 23-25 độ C.+ Hòa tan men vào một lượng nhỏ sữa đã làm mát, rồi cho lại hỗn hợp này vào lượng sữa còn lại và khuấy đều.+ Cho sữa đã cấy men vào hộp kín nhỏ đạy kín nắp và để ở nhiệt độ phòng cho tới khi sữa chua Kefir đông lại (khoảng 24 giờ).+ Để tủ mát trong vòng 8g để dừng quá trình lên men.+ Có thể tạo ngọt bằng đường, sữa đặc có đường
Quy cách đóng gói
Hộp 6 gói, mỗi gói 3g.
Thành phần
Các chủng lợi khuẩn hoạt động lên men (L.lactis, L.cremoris, L.diacetylactis, L.acidophilus, S.cerevisiae, K.lactis), chuỗi Kefir và maltodextrin. Sản phẩm không chứa chất bảo quản và không chứa gluten.Tỉ lệ lợi khuẩn >=6.8 tỉ lợi khuẩn /1g
SKU
2711075990582

 
(Bao bì sản phẩm tùy theo đợt nhập hàng)
Hãng: Yógourment.
Xuất xứ: Pháp
Cung cấp 7 tỉ lợi khuẩn có ích cho đường tiêu hóa
Các chủng lợi khuẩn hoạt động gồm L.lactis, L, L.diacetylactis, L
Có thể lên men từ sữa bò, sữa dê, sữa đậu nành. Sữa đậu nành cho kết quả đa dạng
Hộp 6 gói x 5g/gói
Cách làm:
Sử dụng 5g làm với 1 L sữa.
Hòa 5g men với 1L sữa, chia ra các hũ nhỏ. Ủ ở nhiệt độ 30-40 độ C trong xấp xỉ 24h là có thành phẩm.
Để thành phẩm vào ngăn mát tủ lạnh để làm chậm lại quá trình lên men.
 
Các lỗi thường gặp có thể làm hỏng sữa chua:
Để thời gian quá dài, không cất ngăn mát -> sữa chua có thể sẽ bị hỏng, tách lớp
Ủ ở nhiệt độ quá nóng -> có thể gây chết men
Nhiệt độ lanh => men phát triển chậm, cần ủ ấm hơn hoặc để thêm thời gian dài hơn
 
 
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....