Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng CÔNG DỤNGCỦA CƠM GẠO LỨT RONG BIỂN
Hàm lượng chất xơ cao hơn 3lần so với gạo trắng nên gạo lứt là nguồn cung cấp chất xơ cho cơ thể. Chế độăn nhiều chất xơ sẽ giúp phòng chống táo bón, rối loạn mỡ máu và một số bệnh lýtim mạch.
- Do có lớp cám bên ngoài nên chấtbột đường có trong gạo lứt sẽ được cơ thể tiêu hóa và chuyểnthành đường chậm,không làm tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn. Vì vậy, nó có lợi trong việcgiúp kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.
- So với gạo trắng, gạo lứt có chỉsố no cao hơn, do đó sẽ tạo cảm giác no nhanh, giúp giảm lượng thức ăn nạp vàocơ thể. Vì vậy, cơm gạo lứt thích hợp cho bệnh nhân thừa cân, béo phì. Ngoàira, việc ăn gạo lứt cũng đòi hỏi ăn chậm, nhai kỹ. Điều này giúp cho não nhậnbiết tình trạng no chính xác hơn. Do vậy, quá trình điều khiển năng lượng nạpvào sẽ phù hợp hơn, giúp phòng ngừa thừa cân, béo phì hiệu quả.
- Trong gạo lứt còn chứa nhiềuvitamin B1, giúp chuyển hóa tinh bột và hỗ trợ tích cực cho việc dẫn truyền củadây thần kinh. Ngoài ra, còn giúp phòng ngừa tình trạng phù do thiếu vitaminB1.
- Trong lớp vỏ cám củagạo lứt còn có một loại dầu cám gạo, chứa chất dầu tocotrienol fator (TRF) cótác dụng loại bỏ những yếu tố gây huyết khối trong mạch máu, giúp chống độtquỵ, nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, trong dầu cám còn chứa vitamin E có tác dụngchống lão hóa, chất selen có tác dụng vừa chống lão hóa vừa chống lại sự hủyhoại, biến dị tế bào, giúp phòng ngừa được ung thư.