Vải thiều sấy có vỏ ngoài vàng sẫm, long vải màu cánh gián ăn dẻo, ngọt thơm như kẹo
Khoảng 4kg vải tươi sấy ở nhiệt độ cao sẽ cho 1kg vải khô
Vải sấy có thể bảo quản và sử dụng hơn 6 tháng hoặc cả năm .. mà không hề ảnh hưởng đến chất lượng