Bột hoa anh đào được ứng dụng để pha chế rất nhiều loại thức uống. Dưới đây là một số công thức cực kỳ đơn giản kết hợp với bột hoa anh đào, cùng DP Food thực hiện nhé!
Trà kem hoa anh đào
Nguyên liệu chuẩn bị
20 gram bột hoa anh đào
3,5 gram trà oolong
100ml sữa tươi
15ml đường nước
30ml kem whipping
Thực hiện
Bước 1: Trộn hỗn hợp kem whipping với 20ml sữa tươi và bột hoa anh đào rồi dùng máy đánh cho hỗn hợp sánh mịn.
Bước 2: Ủ 3,5 gram trà với 130ml nước nóng trong 15 phút. Cho trà đã ủ xong và nước đường vào ly khuấy đều rồi bỏ đá vào ly.
Bước 3: Cho hỗn hợp kem đã đánh lên bề mặt ly và trang trí.
Hoa anh đào đá xay - Cherry Blossom Ice Blended
Nguyên liệu chuẩn bị
20 gram bột hoa anh đào
1 viên kẹo golia bạc hà
20ml đường nước
60ml sữa tươi
200 gram đá
Thực hiện
Bước 1: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm sữa tươi, đường nước, bột hoa anh đào, kẹo golia bạc hà và đá vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn thì tắt máy.
Bước 2: Đổ hỗn hợp ra ly, sử dụng bình xịt kem tươi và xịt kem lên bề mặt.
Bước 3: Trang trí một vài cánh hoa khô hoặc rắc một ít bột hoa anh đào lên trên lớp kem để tăng thêm phần hấp dẫn nha.
Latte hoa anh đào - Cherry Blossom Latte
Nguyên liệu chuẩn bị
20 gram bột hoa anh đào
300ml sữa tươi
30ml nước
Thực hiện
Bước 1: Hòa tan 20 gram bột hoa anh đào với 30ml nước vào tách.
Bước 2: Cho 250 - 300ml sữa lạnh vào ca inox, đánh sữa nóng ở 65 độ C từ 10 - 15 giây.
Bước 3: Đổ sữa vào tách cà phê và tạo hình bọt sữa theo ý thích.
Cafe hoa anh đào - Cherry Blossom Coffee
Nguyên liệu chuẩn bị
20 gram bột hoa anh đào
30ml kem whipping
200ml sữa tươi
8 - 10 gram coffee espresso
200 gram đá
Thực hiện
Bước 1: Trộn hỗn hợp kem whipping với 20ml sữa tươi và bột hoa anh đào rồi dùng máy đánh cho hỗn hợp sánh mịn.
Bước 2: Cho đá vào ly và đổ sữa tươi vào rồi cho coffee lên trên tạo thành 2 tầng.
Bước 3: Đổ phần kem ở bước 1 lên bề mặt ly và trang trí vài hạt coffee lên trên.