Bong bóng cá còn gọi là phiêu giao, hoa giao, là bong bóng lấy từ trong bụng cá ra phơi khô. Món ăn này được cho là một trong “bát trân” (8 món ăn quý) có công hiệu bổ âm, dưỡng huyết, kiện thận, tăng thêm tinh. Theo Đông y, bóng cá vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ thận ích tinh, tư dưỡng cân mạch, chỉ huyết, tán ứ tiêu thũng. Đối với người thận suy, thường bị di tinh, có thể làm cho thận mạnh trở lại, hết chứng di tinh. Còn đối với ngườisuy nhược nói chung, nó là một liều thuốc tăng sứchiệuquả tốt.Trong bóng cá có rất nhiều dinh dưỡng như protid, lipid, đường, nguyên tố vi lượng và chế biến, rửa sạch, ngâm bóng cá trong nước gừng có pha ít rượu trắng để loại bỏ mùi tanh.
Một số món ăn từ bong bóng cá bổ thận cố tinh.
1.Bong bóng cá - thịt ếch: thịt ếch 0,5kg, cật lợn 2 quả, bong bóng cá 60g, kỷ tử 30g, tất cả sau khi đã làm sạch cho vào thố, nước vừa đủ, đậy kín, nêm gia vị, hầm cách thủy 2 tiếng. Công dụng: dưỡng âm, ích tinh, nhuận phế. Món này không dùng cho người đang bị cảm sốt, tỳ hư.
2.Bong bóng cá - kỷ tử: bong bóng cá 50g, kỷ tử 30g, gạo 50g, nước 2 lít. Nấu cháo ăn hàng ngày 1 thang. Công dụng: bổ thận tinh.
3.Bóng bóng cá - Bá kích, ích trí nhân: ba kích 19g, ích trí nhân 10g, kỷ tử 10g, bóng bóng cá 15g, sinh khương 2g, táo đỏ 2 quả, nêm gia vị, hầm cách thủy 3 tiếng. Công dụng: bổ thận cố tinh.
4.Bong bóng cá - sa uyển tử: bóng cá 30g, sa uyển tử 30g, ngũ vị tử 6g, gừng 4 miếng, ít rượu gạo (có thể thêm bột tắc kè xào) nêm gia vị. Công dụng: chữa thận hư di tinh, xuất tinh sớm, tinh loãng.
5.Bong bóng cá - đào nhục: bóng bóng cá 70g, đào nhục (giữ áo hạt đào) 80g, sa uyển tử (gói vào bọc vải) 20g, táo 3 quả, sinh khương 3 miếng, nêm gia vị. Hầm 2 tiếng. Công dụng: bổ thận cố
6.Bong bóng cá - bổ cốt chỉ: bóng bóng cá 150g, bổ cốt chỉ 20g, táo 3 quả, sinh khương 3 miếng. Gói bỏ cốt chỉ vào túi vải, nêm gia vị, hầm 3 tiếng.
7.Bong bóng cá - ích trí nhân: bóng bóng cá 15g, ích trí nhân 10g, ngó sen 6g, gừng 4 miếng, thịt lợn nạc 60g, nêm gia vị, hầm cách thủy 3 tiếng. Công dụng: bổ thận, cố tinh chữa thận hư đau lưng, hoa mắt, chóng mặt.
8.Bong bóng cá - thục địa: bóng bóng cá 15g, thục địa 30g, táo 3 quả, sinh khương 3 miếng, thịt lợn nạc 250g, nêm gia vị, hầm 2 tiếng. Công dụng: tư âm, bổ thận, dưỡng tinh huyết.
9.Bong bóng cá - hạt sen, nhãn nhục: bóng bóng cá 15g, gà đen non 250g, hạt sen 15g, nhãn nhục 12g, sinh khương 4 miếng, rượu vang 1 thìa, nêm gia vị, hầm cách thủy 2 tiếng. Công dụng: bổ âm ích tinh dưỡng huyết, an thần.
Đông y còn dùng bong bóng cá để phòng chữa nhiều bệnh, để bổ thận làm vững chắc khớp gối, thắt lưng và các chứng bệnh do lao động chân tay cực nhọc gây ra. Ngày nay được biết bong bóng cá có cả tác dụng đối với sự phát triển của tinh trùng và đã được chế ra thành thuốc viên.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | Thái Phong |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hạn sử dụng | 36 tháng |
Xuất xứ | Việt Nam |
SKU | 7303512061648 |
rong nho sữa óc chó sữa chua sữa hạt bột cam tang của mỹ yến mạch quaker nho khô mỹ yến mạch nho khô rong biển ngũ cốc calbee calbee vitamin c bột yến mạch glucerna sữa glucerna tiểu đường glucerna 850g aptamil ngũ cốc ngũ cốc ăn sáng ngũ cốc sữa chua trái cây sấy khô yến mạch giảm cân ngũ cốc giảm cân quaker chè dưỡng nhan sốt mè rang rong nho sabudo lạp xưởng nhụy hoa nghệ tây rong nho rẻ