- Thành phần: +Loại vị vani: Đường mía, maltodextrin, sữa bột nguyên chất, gelatine, bột vani bourbon (0,3%), chiết xuất vani bourbon (0,8%), màu thực phẩm: nghệ, muối biển. +Loại vị socola: Đường mía, bột ca cao * ít béo (28%), gelatin (từ lợn), muối biển. (Có thể chứa một ít hạt / hạnh nhân, sữa, tinh bột ngô và lúa mì)
*Thành phần canh tác hữu cơ có kiểm soát
Thông tin về chất gây dị ứng: Có thể chứa dấu vết của các loại hạt/ hạnh nhân, lúa mì.
- HDSD: Chuẩn bị 100 ml nước và 325ml kem tươi lạnh.
+ Pha chế với kem:
Bước 1: Đun sôi 100ml nước trong ấm và đổ ra một tô lớn. Cho lượng bột trong túi vào, sau đó dùng máy đánh trứng khuấy đều.
Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh kem lạnh cho đến khi gần như cứng lại. Cho hỗn hợp kem vừa thu được vào hỗn hợp bột ở bước (1) và trộn nhẹ nhàng.
Bước 3: Chia mousse thành từng phần và để trong tủ lạnh trong 2-3 giờ. Thưởng thức lạnh với trái cây tươi hoặc sốt sô cô la.
+ Pha chế với sữa và kem:
Sử dụng 200ml kem và thêm 125ml sữa lạnh vào phần bột đã trộn và cuối cùng cho phần kem đã đánh bông vào.