1/ Bột mì đa dụng T55: - Kết cấu mềm mịn, trắng, nhẹ. - Tạo độ xốp và phồng hơn bột mì nguyên cám. - Sử dụng trong các công thức làm bánh mì, bánh ngọt. Có thể pha với bột mì nguyên cám hữu cơ. - Độ tro từ 0,5% -0,6% - Protein: 9.8g
2/ Bột mì T65 Markal 1kg (Protein 13%) - Kết cấu mềm mịn, màu trắng kem, nhẹ. - Tạo độ xốp và phồng hơn bột mì nguyên cám. - Sử dụng trong các công thức làm bánh mì, bánh ngọt. Có thể pha với bột mì nguyên cám hữu cơ. - Độ tro từ 0,62% - 0,75%. - Protein cao > 13%
3/ Bột mì nguyên cám T150: - Được xay từ hạt lúa mì lứt còn vỏ cám, chất xơ và phôi mầm, không qua quá trình tinh chế. Nhờ đó dưỡng chất như vitamin, protein và chất béo bổ sung được bảo toàn một cách tối ưu nhất. - Độ tro >1,4% - Protein: 10,8g Khi làm bánh với bột mì nguyên cám, bánh sẽ ít nở, kết cấu nặng và không mịn nhẹ như khi sử dụng bột mì trắng. Khác với bột mì trắng, bột mì nguyên cám có chứa tất cả các phần của hạt nhân lúa mì: nội nhũ hay endosperm (tinh bột), vỏ cám, chất xơ, và phôi mầm (trong đó có protein và chất béo bổ sung). - Có thể kết hợp với một ít bột mì trắng để tăng độ phồng nở cho bánh. – Chỉ số đường huyết thấp, phù hợp và hạn chế nguy cơ gây bệnh tiểu đường. – Hương vị đậm đà và ngon hơn.
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt nhiệt độ cao.
Chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique) và EU Xuất xứ: Pháp. NSX: Xem trên bao bì HSD: 12 tháng kể từ NSX ---------------------------------------------------------------------- ♥️ ♥️ Lý do Bạn nên lựa chọn mua hàng tại Leaf Organic 👉 Leaf Organic tự hào là Siêu thị hữu cơ chuyên cung cấp các sản phẩm hữu cơ có chứng nhận trong nước và nhập khẩu tại thị trường Việt Nam. 👉 Leaf Organic cam kết hàng chính hãng có xuất xứ rõ ràng. Các thành phần ghi trên bao bì đóng gói được kiểm định chất lượng và tính xác thực, được cho phép lưu hành trên thị trường. Mua sản phẩm tại Leaf Organic, người tiêu dùng sẽ không phải lo lắng và hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm.