Khi làm bánh với bột mì nguyên cám, bánh sẽ ít nở, kết cấu nặng và không mịn nhẹ như khi sử dụng bột mì trắng. Khác với bột mì trắng, bột mì nguyên cám có chứa tất cả các phần của hạt nhân lúa mì: nội nhũ hay endosperm (tinh bột), vỏ cám, chất xơ, và phôi mầm (trong đó có protein và chất béo bổ sung).
Có thể kết hợp với một ít bột mì trắng để tăng độ phồng nở cho bánh.
Tại sao nên dùng bột mì nguyên cám hữu cơ : – Chỉ số đường huyết thấp, phù hợp và hạn chế nguy cơ gây bệnh tiểu đường. – Thành phần dinh dưỡng cao hơn bột mì trắng. – Do kết cấu đặc và nặng của bánh, bạn sẽ no lâu hơn, hạn chế ăn vặt ăn nhiều và tăng cân. – Hương vị đậm đà và ngon hơn.Không biến đổi gien, không thuốc trừ sâu hoá học, không chất bảo quản.
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh nguồn nhiệt cao và nơi ẩm ướt.
Sản phẩm nhập trực tiếp từ Pháp.Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | Markal |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Pháp |
SKU | 7737687539341 |
rong nho sữa hạt sữa hạnh nhân sữa đậu nành không đường bún gạo lứt mì gạo lứt mì rau củ bột tảo xoắn bột mì hữu cơ markal 500g nguyên liệu làm bánh bột mì hữu cơ bột mì nguyên cám hữu cơ hạt chia ăn vặt hạt macca hạt chia organic hạt điều macca hạt chà là táo đỏ hàn quốc hạt lanh hạt chia giảm cân đậu gà kỷ tử yến mạch cán dẹt yến mạch hạt chia úc hạt quinoa đậu lăng