Loại bột Bột năng Khối lượng 1000g Thành phần Bột năng được tinh chế từ củ khoai mì (còn được gọi là tinh bột khoai mì) Công dụng Dùng để tạo độ sánh cho các món xào, soup. Tạo độ dai cho các món bánh Cách dùng Lượng dùng tuỳ mục đích sử dụng Bảo quản Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp Thương hiệu Thành Phát (Việt Nam) Bột năng Thành Phát được tinh chế từ củ khoai mì mang đến cho các món xào, món súp độ sánh sệt trong suốt đẹp mắt hay tạo độ dẻo, dai mềm tuyệt hảo cho các món bánh.
Mịn hơn, dễ bám vân tay khi sờ vào hay có độ kết dính và độ sệt cao là những đặc điểm giúp phân biệt bột năng với các loại bột khác. Công dụng của bột năng Bột năng là một loại bột đa dụng được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam từ xa xưa cho đến hiện tại.
Với đặc tính tạo độ đặc sánh và dai mềm cho món ăn, bột năng thường được dùng để chế biến các món bánh truyền thống như bánh da lợn, bánh bột lọc, bánh xu xê, bánh phục linh,...
Hay để các món xào, món soup trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn, người ta sử dụng bột năng để làm cho nước dùng đặc sánh lại. Bên cạnh đó, bột năng còn là một thành phần không thể thiếu khi chế biến các loại thực phẩm như các loại bánh tráng, bún, miến, mì sợi, bột khoai, bột báng, hạt trân châu,…
Cách sử dụng bột năng hiệu quả Tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng mà có những lượng dùng bột năng khác nhau: Với món xào, món soup: hoà tan 1 - 2 muỗng cà phê bột năng với nước sau đó cho vào món ăn khi gần tắt bếp, khuấy đều để hỗn hợp tan hết. Với các món bánh: dùng nước lạnh pha với bột trước, sau đó hãy dùng nước nóng để nhồi bột, bột sẽ mịn hơn và không bị bám dính. sản xuất tại CÔNG TY TNHH SX & TM THÀNH PHÁT FOOD ĐC: Song Phương Hoài Đức Hà Nội Việt Nam NSX: In trên bao bì HSD:2 năm từ Ngày sản xuất