Bột rau câu Sóc Vàng được sản xuất từ các loại tảo biển tự nhiên, an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm là nguyên liệu chính làm nên món thạch rau câu vừa có độ giòn, vừa có độ dẻo. Rất phù hợp trong công thức pha chế các món trà sữa, chè, các món tráng miệng. Bột rau câu sóc vàng tạo nên món thạch hoa quả, thạch trái dừa có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Giòn giòn sần sật rất dễ ăn nên luôn được người tiêu dùng ưa thích.
Hướng dẫn sử dụng B1: Trộn đều gói “ Bột rau câu Sóc Vàng” với 270g đường.
B2: Chọn cấu trúc thạch mong muốn:
Thạch giòn và dai: Pha với 1,5 lít nước (hoặc nước dừa tươi)
Thạch mềm và dẻo: Pha với 2 lít nước ( hoặc nước dừa tươi)
B3: Đun sôi nước và cho hỗn hợp trên vào khuấy tan đều. Giảm nhỏ lửa và đung trong 5 -7 phút
B4: Rót khuôn và để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1- 2 giờ và thưởng thức
Ưu điểm sản phẩm Dễ dàng điều chỉnh được kết câu về độ giòn, độ dẻo Nhanh đông Ít bị tách nước Độ trong tốt Bề mặt mịn khi cắt Khi nấu không có mùi tanh Ứng dụng Thạch rau câu nguyên chất Thạch 3Q Thạch dừa Thạch hoa quả Các công thức thạch tùy ý thích