Giới thiệu Bột thạch rau câu giòn Agar Thành Phát 15g dùng cho 2 lít thạch giòn
Xuất xứ: Việt Nam Quy cách: 15g/1 gói; 10 gói/ 1 hộp Nhà sản xuất: Thành Phát Food HSD: 21/03/2022. Bột rau câu giòn Thành phát được chiết xuất từ rong câu chỉ vàng tại Việt Nam có khả năng kết dính, liên kết thực phẩm.
Thành phần: Bột Agar-Agar 100%
Công dụng: tạo kết dính, tạo độ giòn chuyên dùng làm các món rau câu tráng miệng kết hợp sữa, đường, nước cốt trái cây…
Hướng dẫn sử dụng:
Cho 15gram bột rau câu giòn vào trong 1.5 lít đến 2 lít nước tùy theo độ giòn mong muốn. Nấu và khuấy đều cho đến khi sôi, cho thêm đường vào và tiếp tục khuấy đến khi tan hoàn toàn. Thêm hương vị, màu thực phẩm tùy ý. Đổ vào khuôn để nguội cho đến khi đông đặc. Dùng lạnh Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát.
Công thức rau câu nhiều màu:
15 g bột rau câu giòn agar agar 1.5-2 l nước Màu sắc lấy từ bột trà xanh thanh long nước cốt dừa cà phê Các bước Đổ 15g bột rau câu vào 1.5-2 lít nước rồi khuấy đều để bột nghỉ trong 30 phút Đun bột rau câu lên rồi bỏ đường vào đến khi bột sôi. Giảm nhỏ lửa Chuẩn bị màu sắc vào chén. Rồi múc bột ra đổ vô từng màu Đợi bột đông lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh Nếu làm rau câu nhiềuu lớp thì đợi khoảng 5-7 phút rồi đổ lớp tiếp theo lên để rau câu dính nhiều lớp vào nhau