Cà Phê Robusta Cư M’Ga là vùng cà phê nổi tiếng bâc nhất Buôn Mê Thuột. Là vùng chuyên canh Robusta trên đất đỏ bazan và được các chuyên gia đánh giá rất phù hợp với đặc tính sinh trưởng của giống cà phê này.
Việt Nam là nơi sản xuất nhiều Robusta nhất trên thế giới và có truyền thống sử dụng Phin là dụng cụ pha chế phổ biến nhất. Ngoài ra Robusta cũng được dùng để pha máy.
Hương vị: Robusta đặc trưng với vị ĐẬM ĐẮNG, GU MẠNH, PHÊ với hương Sô Cô La, Đường nâu mạnh mẽ.
Hạt Robusta chứa hàm lượng cafein gấp 1,7 lần Arabica nên được các khách thích gu mạnh, cần sự tỉnh táo khi làm việc đặc biệt ưa thích.
Cà phê Pha Phin Robusta ILOTA là sản phẩm thích hợp để Pha Phin truyền thống với Gu Đậm, Đắng kéo dài hậu vị. Đặc biệt khi them sữa để pha cà phê Sữa (Nâu) vẫn mạnh vị cà phê.
Đặc biệt Bột cà phê ILOTA sử dụng công nghệ xay lạnh (đĩa xay luôn ở 0 độ C) nên cà phê không bị khét và mất hương do quá trình xay lực ma sát sinh nhiệt cao. Đây cũng là tiêu chuẩn quan trọng vì thường cà phê phin xay thường sẽ bị mất nhiều hương (thơm khi xay nhưng không thơm khi uống).
Vì vậy tuy là RANG MỘC HOÀN TOÀN nhưng Hương của Cà phê PHIN ILOTA vẫn rất thơm và không bị khét.
5 LÝ DO CHỌN ILOTA COFFFEE:
1. Hoàn toàn tự nhiên: KHÔNG HƯƠNG LIỆU, KHÔNG HOÁ CHẤT, RANG TƯƠI MỚI, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN. Cà phê ILOTA được rang tươi mới và đóng gói khi nhận đơn đặt hang đảm bảo chất lượng tốt nhất và tươi nhất.
2. CÔNG NGHỆ RANG: Là nhà rang CHẤT LƯỢNG CAO chúng tôi sử dụng công nghệ Hotair của máy rang THUỴ SĨ mang lại chất lượng rang vượt trội, đồng nhất.
3. CON NGƯỜI: Đội ngũ ILOTA có 15 năm kinh nghiệm từ trồng trọt, thu hái, rang, pha chế theo chuẩn SCA (Hiệp hội cà phê Đặc Sản Toàn Cầu). Thợ rang chuyên nghiệp được chứng nhận bởi SCA với hang ngàn mẻ rang thực chiến.
4. NGHIÊN CỨU: Chúng tôi có đầy đủ trang thiết bị từ máy đo màu, đo ẩm nhằm đo lường chất lượng sản phẩm và ngày càng nâng cao chất lượng sau mỗi mùa vụ.
5. CHUỖI GIÁ TRỊ: ILOTA tham gia trực chế biến từ trái cà phê tươi từ vườn trồng cà phê trứ danh, sơ chế, rang, xay, đều tuân thủ chặt chẽ các quy trình chuẩn cùng kinh nghiệm dày dặn. Tất cả đều hướng tới mục đích mang tới ly cà phê ngon nhất tới khách hàng
Blend:
Mỗi giống cà phê đều có những đặc trưng khác nhau: Robusta thì mạnh, đậm, đắng còn Arabica thì Hương quyến rũ nên các nhà rang thường phối trộn (Blend) nhiều loại cà phê với nhau nhằm mang lại một sản phẩm cân bằng và có được thế mạnh của các giống cà phê
Hạn sử dụng: 12 tháng
Cách dùng:
- Dùng pha máy chúng ta nên mua túi đóng gói dạng hạt
- Pha Phin chúng tôi sẽ xay lạnh ở mức xay mịn (vui long không nén chặn phin khi pha)
- Pha Lạnh (Coldbrew ) chúng tôi sẽ xay thô
Bảo quản: Để nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Mở bao bì xong luôn dung nẹp đi kèm nẹp kín túi để không bị ảnh hưởng bởi không khí vào.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | ILOTA |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Dung tích | 500ml |
Hạn sử dụng | 1 năm |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản nơi khô mát tránh ánh sáng trực tiếpSau khi mở túi nên dùng hết trong 2 tuầnNẹp kín miệng túi sau khi mở để cà phê không bị mất mùi vị |
Hướng dẫn sử dụng | HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ PHIN NHỎ (THEO CHUẨN KỸ THUẬT CỦA ILOTA COFFEE ROASTERS)BƯỚC 1: CHUẨN BỊ1. Phin nhỏ cho 25gr cà phê. Tráng phin bằng nước sôi.2. 25gr cà phê bột ILOTA3. Cân hoặc dụng cụ đo nướcBƯỚC 2: Ủ CÀ PHÊBƯỚC 1: Cho 25gr cà phê bột vào phin; dàn đều cà phê. Đặt chặn phin lên trên (KHÔNG NÉN)BƯỚC 2: Rót nhẹ, đều 50ml nước sôi (96 độ C). Ủ trong vòng 1 phút cho cà phê thấm và nở đều.BƯỚC 3: PHA LẤY NƯỚCCHO NƯỚC LẦN : Rót nhẹ 50gr nước sôi vào. Chờ cho nước chảy hết sẽ thu được 50ml nước cốt cà phê. |
Xuất xứ | Việt Nam |
Trọng lượng sản phẩm | 500g |
Quy cách đóng gói | Gói 500gr |
Thành phần | Thành phần: Arabica - Robusta |
SKU | 8854882933508 |
nestle milo highlands coffee cà phê lon highland cà phê starbucks cold brew cà phê phố cà phê arabica cafe nescafe cafe phố nestcafe cà phê hoà tan coffee cafe arabica cafe sữa cà phê hạt rang mộc nguyên chất cafe highland netcafe trung nguyên legend cà phê rang xay càe trung nguyên cà phê highlands cà phê nescafé nescafe archcafe cafe trung nguyên tchibo coffee mate g7