** LƯU Ý: Quý Khách lưu ý KIỂM TRA THÔNG TIN SẢN PHẨM trước khi mua hàng. Xin cảm ơn Quý Khách.
━ Mã sản phẩm: BBBM-111021918010
━ Quy cách: Gói 1kg
━ Xuất xứ: Việt Nam
━ Thành phần: Đường, chất béo thực vật, bột cacao,bột sữa, chất nhũ hóa lecithin (INS 322),NS476, hương vani tổng hợp. Có thể chứa một lượng nhỏ thành phần sữa và các loại hạt.
━ Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ Ngày Sản Xuất (In trực tiếp trên bao bì)
━ Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ. Tránh thay đổi nhiệt độ, ẩm độ đột ngột và ánh nắng trực tiếp.
━ Dùng cho các ứng dụng trong sản xuất bánh, kẹo như: tạo hình trang trí, phủ mặt, nhúng, làm ganache, làm nhân hoặc trộn với các thành phần nguyên liệu khác để tạo hương vị.
━ Hướng dẫn chưng lỏng chocolate:
+ Cắt nhỏ miếng sô cô la Compound
+ Chưng cách thủy và kiểm tra nhiệt độ thường xuyên
+ Kiểm tra nhiệt độ cho tới khi đạt yêu cầu theo mục đích sử dụng.