Culinaria Russia

Giới thiệu Culinaria Russia

Nga, Kavkaz và Đông Âu mang đến vô số ẩm thực tinh tế mà chúng ta hầu như không biết đến, vô số loại thực phẩm và hương vị được nuôi dưỡng bởi những ảnh hưởng và nền văn hóa đa dạng nhất ở nơi giao nhau giữa Phương Đông và Phương Tây. Phạm vi trải rộng từ đặc sản cá và thịt truyền thống của các dân tộc du mục ở miền bắc nước Nga đến đồ ngọt với một chút hương vị phương Đông được ưa chuộng ở Azerbaijan. Cuốn sách này khám phá bề rộng phi thường của nền ẩm thực đa văn hóa, hấp dẫn này trong các văn bản cung cấp thông tin được viết bởi các chuyên gia chọn lọc với sự hiểu biết sâu sắc về các quốc gia, kết hợp với những bức ảnh ấn tượng. Ngoài việc cung cấp thông tin cơ bản về các vùng đất khác nhau và các loại thực phẩm đặc trưng của từng vùng đất đó, độc giả sẽ tìm thấy tuyển tập phong phú các công thức nấu ăn đích thực mời họ khám phá địa hình ẩm thực mới này một cách gần gũi và cá nhân, thông qua nấu nướng, ăn uống và thưởng thức.

Blini, caviar and borscht are familiar enough to many people, but what surprises might await us when we try ukha, khinkali, khachapuri, lahmadjo or plov? Russia, Caucasus, and eastern Europe offer a wealth of culinary delicacies that are hardly known to us, a myriad of foods and flavors fed by the most diverse influences and cultures at the intersection of Orient and Occident. The spectrum extends from traditional fish and meat specialties of the nomadic peoples in northern Russia to sweets with a touch of oriental flavor favored in Azerbaijan.This book explores the extraordinary breadth of this fascinating, multi-cultural, cuisine in informative texts written by selected experts with deep understanding of the countries, paired with impressive photography. In addition to providing background information about the various lands and the foods that are typical of each of them, readers will find a generous selection of authentic recipes that invite them to explore this new culinary terrain up close and personal, through cooking, eating, and enjoying.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết