Dầu Extra Virgin Olive Hữu Cơ Mani 250ml
Thương hiệu: MaNi | Xem thêm các sản phẩm Dầu olive của MaNiMô tả ngắn
- Sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ Naturland và EU Organic- Sản phẩm dầu Olive ép lần đầu tiên và ép lạnh, từ giống di sản Koroneiki.Ép lần đầu tiên sẽ cho ra dầu Extra Virgin là dầu cho chất lượng tố...
- Giao hàng toàn quốc
- Được kiểm tra hàng
- Thanh toán khi nhận hàng
- Chất lượng, Uy tín
- 7 ngày đổi trả dễ dàng
- Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Giới thiệu Dầu Extra Virgin Olive Hữu Cơ Mani 250ml
- Sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ Naturland và EU Organic
- Sản phẩm dầu Olive ép lần đầu tiên và ép lạnh, từ giống di sản Koroneiki.
Ép lần đầu tiên sẽ cho ra dầu Extra Virgin là dầu cho chất lượng tốt nhất, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, polyphenol và chất chống oxi hóa.
- Giàu chất béo chưa bão hòa đơn, rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó chỉ có các acid béo không bão hòa đa (ví dụ omega 3-6-9) là nhạy cảm với nhiệt cao, trong khi dầu ô liu là 75,5% là chất béo không bão hòa đơn, 9,5% chất béo không bão hòa đa và 15% chất béo bão hòa. DO đó dầu Extra Virgin Olive Hữu cơ hiệu Mani có điểm khói cao là 210 độ C cao hơn đáng kể so với nhiệt độ chiên thực phẩm là 180 độ C.
- Những trái Olive khi đạt đủ độ chín sẽ được thu hoạch bằng tay và xử lý nhẹ nhàng, ngay lập tức để tạo ra chất lượng dầu tốt nhất
- Sản phẩm đạt vô số giải thưởng chứng nhận cho Dầu Extra Virgin Olive có chất lượng tốt nhất hàng năm. Chi tiết tham khảo tại:
- Đáp ứng và vượt xa tiêu chuẩn về EVOO của IOOC về nhiều chỉ số như acid tự do hay peroxide:
+ Acid tự do theo tiêu chuẩn của IOOC đối với EVOO là <0.8%, dầu EVOO Mani đạt <0.4%
+ Peroxide theo tiêu chuẩn IOOC đối với EVOO là <=20meqO2/kg, dầu EVOO Mani duy trì 10-12meqO2/kg trong 12 tháng.
- Một số chỉ tiêu định tính như:
+ Màu sắc: Giọt vàng ánh xanh, sánh đặc. Vì vậy mà dầu EVOO Mani hay được ví von là những giọt vàng xanh
+ Mùi vị: EVOO của Mani có mùi thơm, tươi của trái Olive, khác hẳn các dầu khác có mùi nồng khó ngửi.
- Sản phẩm không lọc, không tiệt trùng giúp lưu giữ chất oxi hóa, và các enzyme tươi sống có trong dầu Olive được tốt nhất. Vì vậy ở dưới đáy chai sau khi sử dụng xong, có thể bạn sẽ thấy một chút cặn nhỏ sậm màu.
- Sản phẩm được đóng trong chai thủy tinh tối màu ngăn cản tác động của ánh sáng tới dầu ăn.
- Mỗi chai đều có đầu rót tiện lợi, chống tràn rất vệ sinh.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Hình ảnh sản phẩm
Giá INTX
Thông tin chi tiết
| Thương hiệu | MaNi |
|---|---|
| Xuất xứ thương hiệu | Hy Lạp |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp |
| Hướng dẫn sử dụng | Thích hợp để trộn salad, pasta, rau củ, sốt, dấm, thậm chí cả nổ bỏng ngô. Bạn cũng có thể chiên xàolửa cao đối với dầuExtra Virgin Olive hiệu Maninày |
| Xuất xứ | Hy Lạp |
| Thành phần | - Extra Virginchỉ dầu được ép lần đầu tiên đem lại chất lượng tốt nhất với nhiều dinh dưỡng nhất. Đối với dầu Olive nói chung, sẽ có các loại khác nữa như Virgin/Pure/Pomance chỉ các lần ép về sau khiến phẩm chất của dầu kém đi.- Ép lạnhchỉ phương pháp ép dầu không bị tác động oxi hóa bởi nhiệt độ.- Hữu cơchỉ phương pháp canh tác trái Olive không bị ô nhiễm bởi GMO và hóa chất.- Màu sắc:EVOO sẽ có màu đậm hơn các dòng khác của dầu Olive, EVOO Manicó màu vàng xanhrất đẹp mắt. Tại Hy Lạp người ta gọi dầu EVOO là những giọt vàng xanh.- Mùi vị:Mùi vị cũng là một yếu tố định tính xác định dầu Olive có xịn hay không. Đối với dầu xịn bạn có thể ngửi thấy mùi của trái Olive còn tươi.- Chỉ số acid tự dolà một chỉ số quan trọng để đánh giá chất lượng dầu Olive. Đối với dòng EVOO theo tiêu chuẩn quốc tế của IOOC là dưới 0.8%, nhưng đối với EVOO hiệu Manilà < 0.6%thấp hơn tiêu chuẩn chung. Sở dĩ dầu Olive càng tốt chỉ số này càng thấp là bởi vì dầu thực tế là một ester của acid béo. Trong quá trình ép dưới các tác động oxi hóa dầu sẽ bị bẽ gãy liên kết tạo ra acid tự do. Như vậy acid tự do phản ảnh sự tác động oxi hóa của dầu ăn. chỉ số này càng cao thì dầu càng bị oxi hóa nhiều và mùi càng nồng khó dùng.Nhờ xác định được chỉ số này sẽ xác định được chất lượng của EVOO, nó cũng là thông số quan trọng để người ta có thể xác định được dầu EVOO giả là như thế nào. Thực tế hiện nay trên thị trường rất nhiều EVOO giả.-Về tỉ lệ peroxidexác định quá trình oxi hóa ban đầu của một loại dầu. Sự peroxy hóa chính là sự oxi hóa. Sự tiếp xúc với nhiệt độ, ánh sáng, bề mặt kim loại làm cho quá trình oxi hóa dầu diễn ra nhanh hơn.Giá trị này càng thấp thì dầu sẽ càng tươi mới, chỉ số cao dầu càng bị oxi hóa nhiều.EVOO hiệu Manicó chỉ số peroxide <14meqO2/kg, trong khi tiêu chuẩn của IOOC là <= 20 meqO2/kg |
| SKU | 3906988970114 |