- Xuất xứ: Dm Bio- Đức - Chứng nhận hữu cơ Châu Âu: DE-ÖKO-001 - Trọng lượng: 500gr - HSD: 6/2022
Công dụng: – Đậu lăng đỏ cung cấp nhiều protein, thiamin (vitamin B1) hơn các loại đậu lăng khác. – Đậu lăng cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất như: chất xơ, protein, acid folic, sắt, đồng, kẽm và magiê. – Phòng chống lại các bệnh mãn tính như bệnh tim, bệnh béo phì , bệnh tiểu đường và duy trì một sức khoẻ lành mạnh. – Là món protein thực vật nên có thể dùng trong chế độ ăn để giảm cân. Hướng dẫn sử dụng: – Rửa sạch đậu và ngâm đậu trong nước sạch khoảng 8 giờ (hay qua đêm) trước khi chế biến – Dùng làm salad, nấu xôi, nấu chè, xào thập cẩm, sữa đậu. – Nghiền nhuyễn trộn thêm dầu oliu dùng với bánh mì, bột dinh dưỡng, làm bánh, dùng nấu với cơm, súp đậu, làm nước sốt.. – Giữ ẩm đậu nguyên hạt tươi sống thêm 12-18h sau khi ngâm, hạt đậu sẽ nẩy mầm càng thêm dưỡng chất, dùng làm giá, rau mầm, sinh tố… – Cho vào nồi áp suất hầm nhừ sẽ nhanh hơn.