Hạt chia úc tím, tên quốc tế là Absolute Organic, một trong những sản phẩm nổi tiếng của nông trại Eco farm • Công ty sản xuất: Eco-farm • Trọng lượng: gói 1Kg • Date: 18/06/2023 Hạt chia được xem là một loại “hạt thần kỳ” trong tứ đại ngũ cốc của người Maya, cùng loại với các loại thảo mộc như hung quế, bạc hà. Sở dĩ hạt chia được người Maya yêu thích loại hạt nhỏ bé này có khả năng bổ sung một lượng dinh dưỡng khổng lồ, giúp tăng sức bền rất tốt. Về dinh dưỡng, hạt Chia được mệnh danh là siêu thực phẩm vì nó chứa rất nhiều dinh dưỡng tổng hợp mà các loại hạt khác không có (chất xơ, Omega 3, Protein, Vitamin và khoáng chất...). Trong 1 ounce hạt Chia ( tương đương 28 gram) có chứa: • Calo: 137 • Carbohydrate: 1 gram • Protein: 4 gram • Chất béo: 9 gram ( phần lớn là omega-3) • Chất xơ: 11 gram • Canxi: 18% RDI • Magie: 30% RDI • Mangan: 30% RDI • Photpho: 27% RDI • Ngoài ra còn có các khoáng chất khác như vitamin B1 (thiamine), vitamin B2, vitamin B3 (niacin), kẽm, kali. Đặc biệt, hạt Chia là loại cây trồng hữu cơ, không bị biến đổi gen và không chứa gluten. Bổ sung nhiều chất chống oxy hóa Trong hạt Chia có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp bảo vệ nguồn chất béo nhạy cảm có trong hạt khỏi bị ôi. Hơn nữa, chất chống oxy hóa này có thể ngăn chặn việc sản sinh ra các gốc tự do gây hại tới các phân tử tế bào, dẫn đến lão hóa và các căn bệnh nguy hiểm như ung thư. Tăng cường chất xơ Trong một ounce (28 gram) hạt Chia có chứa 12 gram carb, tuy nhiên, 11 gram trong đó là chất xơ, tương ứng 29% RDI cho nam giới và 44% RDI cho nữ giới. Chính vì hàm lượng carb tiêu hóa chiếm tỷ lệ rất nhỏ đã cho thấy hạt Chia là một loại thực phẩm low-carb. Khả năng đặc biệt của chất xơ là kiểm soát tốt được lượng đường trong máu, hạ huyết áp, từ đó ngăn ngừa hiệu quả các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. Bên cạnh đó, hạt chia có khả năng hấp thụ nước đặc biệt, chúng có thể làm tăng khối lượng thực phẩm trong đường tiêu hóa, tạo cảm giác nhanh no, hấp thụ thức ăn chậm hơn và giúp cơ thể nạp ít calo hơn. Một trong những công dụng tuyệt vời khác của chất xơ có trong hạt Chia là đi nuôi dưỡng các lợi khuẩn sống trong đường ruột. Điều này giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, giảm đáng kể các tình trạng táo bón, khó tiêu. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim Hạt Chia có thể kiểm soát mức huyết áp của những người bị cao huyết áp, đây là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim. Mặc dù hạt Chia có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, nhưng nên kết hợp sử dụng chúng cùng với các chế độ ăn uống lành mạnh khác. Giúp xương chắc khỏe Kiểm soát lượng đường trong máu Giảm các tình trạng viêm mãn tính Dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống ****Lưu ý khi sử dụng hạt Chia Mặc dù hạt Chia không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào, nhưng để hạn chế các ảnh hưởng tiêu cực của chúng tới hệ tiêu hóa, bạn nên uống nhiều nước trước khi ăn chúng. #hatchia #luc #den #kho #uc #ankieng #giamcan #eatclean #healthy #thucpham #anvat #sach #antoan #suckhoe #chatluong