Cây thảo đứng cao 20-60cm, lá mọc đối, phiến hình trứng nhọn hay thuôn, mép nguyên hay lượn sóng, 2 mặt trên nhẵn. Cụm hoa dạng chùm ở ngọn, hoa màu trắng hay hồng, quả hình trứng màu đen.
Hướng dẫn gieo hạt giống rau thơm húng quế
+ Đặc tính giống: Cây hung quế ta ưa nắng, đất nhiều mùn, xốp, thoát nước, trồng đượcquanh năm, vụ chính miền Bắc gieo tháng 2-3; trồng tháng 4-5; miềm Nam gieo tháng 11-12; trồng tháng 1,2. Sau gieo 20-25 ngày cây có 5-6 lá thật, đem trồng,với khoảng cách 10 x 20cm, sau trồng 1 tháng thì thu hoạch lứa đầu, sau đó 8-10 ngày thu một lứa.
Cây rau húng có thể trồng được hầu như quanh năm. Riêng trong các tháng mùa đông, nhiệt độ thấp, cây mọc chậm, thân lá phát triển kém. Vào mùa đông, nông dân trồng giữ giống là chính. Đất trồng rau húng cần được tơi xốp, sạch cỏ cao ráo, dãi nắng.
Sau khi làm đất kỹ, lên luống rộng 1,2 -1,5 m, cao 20 cm, rãnh 25 cm. Bón lót 20-25 tấn/ha phân hữu cơ hoai mục. Hạt giống rau húng quế ta được trồng bằng cách dâm cành. Cành được cắt thành luống với mật độ 15x20x5-10 cm.
Sau khi giâm cành xong tưới nhẹ. Cần chọn lúc trời râm mát để giâm cành. Sau khi trồng, tưới nước hàng ngày cho cây vào buổi sáng và buổi chiều. Khi cây bén rễ hồi xanh thì bón thúc.
Dùng nước ngâm phân lợn pha loãng để tưới hoặc dùng phân đạm hoà vào nước ở nồng độ 1.0-1,5% để tưới.
Hái tỉa dần thân lá để ăn. Sau 20-30 ngày phải giâm cành lại, sau mỗi lần thu hoạch cần tưới nước giải pha loãng 15-20% cho rau.