Húng chanh là một loại rau thơm quen thuộc với nhiều loại món ăn, không những vậy còn có tác dụng chữa bệnh rất hay.
1. Tên gọi:
– Tên gọi Việt Nam: Tần dày lá, Húng chanh, Rau thơm lùn, rau thơm lông, rau tần, dương tử tô – Tên khoa học: Plectranthus amboinicus (đồng nghĩa: Coleus amboinicus) – Thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae)
2. Mô tả:
– Cây thân thảo, sống lâu năm. – Cao 20-50cm. – Phần thân sát gốc hoá gỗ. Lá mọc đối, dày cứng, giòn, mọng nước, mép khía răng tròn. Thân và lá dòn, mập, lá dày có lông mịn, thơm và cay . Hai mặt lá màu xanh lục nhạt. Hoa nhỏ,4 tiểu nhị, màu tím đỏ, mọc thành bông ở đầu cành. Quả nhỏ, tròn, màu nâu. Toàn cây có lông rất nhỏ và thơm như mùi canh nên 1 số nơi gọi là Húng chanh.
Mùa hoa quả: tháng 4-5
3. Bộ phận dùng:
– Lá và ngọn non, thu hái quanh năm.
4. Nơi sống và thu hái:
– Cây có gốc ở quần đảo Môluýc (miền Mã Lai) được trồng làm gia vị và làm thuốc.
– Có thể thu hái lá quanh năm, thường dùng tươi, dùng đến đâu hái đến đó. Lúc trời khô ráo, hái lá bánh tẻ, loại bỏ các lá sâu hay lá già úa vàng, đem phơi nắng nhẹ hay sấy ở 40-45oC đến khô.
6. Tính vị – tác dụng:
– Tính vị: Húng chanh có vị the cay, hơi chua, mùi thơm, tính ấm, không độc. – Tác dụng: có tác dụng lợi phế, trừ đờm, giải cảm, làm ra mồ hôi, làm thông hơi, giải độc. Colein trong lá có tác dụng kháng sinh mạnh đối với một số vi trùng, nhất là ở vùng họng, mũi, miệng và cả ở đường ruột, chữa cảm, cúm, sốt cao, sốt không ra mồ hôi được, viêm phế quản, ho, hen, ho ra máu, viêm họng, khản tiếng, nôn ra máu, chảy máu cam: ngày dùng 10-16g dạng thuốc sắc, thuốc xông hoặc giã nát, thêm nước gạn uống. Dùng ngoài giã đắp trị rết, bọ cạp cắn
Công dụng không ngờ của húng chanh 7. Công dụng, chỉ định và phối hợp:
– Nhân dân ta thường thái nhỏ lá Húng chanh để ướp thịt, cá, nó là loại gia vị đặc sắc. Lá và ngọn non thường được dùng trị cảm cúm, ho hen, ho ra máu, sốt cao, sốt không ra mồ hôi, nôn ra máu, đổ máu cam, còn dùng chữa viêm họng, khản tiếng. Liều dùng 10-15g, dạng thuốc sắc hoặc giã lấy nước uống. Có thể dùng riêng hoặc phối hợp với nhiều loại lá khác nấu nước xông. – Ở Malaixia, người ta dùng lá nấu cho phụ nữ sau khi sinh đẻ nóng, lá tươi giã ra lấy nước cốt cho Hạt giống Rau Thơm Lùn ( Húng Chanh) #hạt #giống #húng #chanh #rauthom #hatgiong #hatgionghoa #hatgiongrau