Hạt Methi (hạt cà ri) hữu cơ Ấn Độ gói 500gr dùng ăn kiêng eatclean và dùng cho người bị tiểu đường
Hạt Methi (hạt cà ri) hữu cơ Ấn Độ gói 500gr dùng ăn kiêng eatclean và dùng cho người bị tiểu đường
Mô tả ngắn
Thực phẩm và đồ uống > Nhu yếu phẩm > Thực phẩm khô > Đậu & ngũ cốc || Hạt Methi (hạt cà ri) hữu cơ Ấn Độ gói 500gr dùng ăn kiêng eatclean và dùng cho người bị tiểu đường
Giới thiệu Hạt Methi (hạt cà ri) hữu cơ Ấn Độ gói 500gr dùng ăn kiêng eatclean và dùng cho người bị tiểu đường
Methi là loài cây họ đậu, có khả năng sống và phát triển ở các vùng có khí hậu khô nóng. Trước khi biết đến như một loại thảo dược thì hạt methi được người Ấn Độ sử dụng làm gia vị thức ăn hàng ngày (cà ri)
Hai cơ chế chủ yếu để giảm cân của hạt Methi đó là:
Thứ nhất hạt methi cung cấp năng lượng, vì trong 100g hạt Methi có đến 323cal, sử dụng một lượng Methi bằng đó đã được cung cấp thêm đạm và carbonhydrat nên người dùng không có nhu cầu cần bổ sung thêm đạm cho cơ thể nữa.
Thứ hai là cơ chế nhuận tràng: sử dụng hạt Methi sẽ kích thích và làm trơn hệ tiêu hóa, khiến cho nhu động ruột tăng lên dẫn đến tác dụng nhuận tràng, khi ăn vào thức ăn sẽ giảm hấp thu, thời gian hấp thu sẽ được giảm đi, thức ăn được tống ra ngoài nhanh nên năng lượng cơ thể thu vào sẽ ít đi, các chất dinh dưỡng cũng ít đi vì ăn vào bao nhiêu tống ra bấy nhiêu.
Ngoài hai cơ chế chính trên, hạt Methi còn giàu lượng chất xơ (khoảng10,07g chất xơ/100g hạt). Do đó khi dùng trong hạt Methi khiến cho người dùng có cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn.
Cách sử dụng hạt Methi Rang lên vừa phải để tạo độ thơm cho hạt, không rang quá tay dẫn đến cháy khét khi đó lượng dầu béo ở trong hạt Methi sẽ giảm đi nên chỉ cần sao vừa đủ thơm để sử dụng.
Thêm vào đồ ăn Có thể thêm methi vào các món bánh, nước sốt, sữa chua hay sinh tố.. hoặc đơn giản chỉ cần rắc hạt methi vào thức ăn như một cách trang trí. Lượng methi vừa đủ khi thêm vào đồ ăn là 15g, nếu cho nhiều quá sẽ gây ra tác dụng phụ đối với hệ tiêu hóa.
Uống hạt methi với nước nóng Theo nghiên cứu, sử dụng hạt methi để làm trà uống sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất cho người bị tiểu đường. Giã hoặc nghiền nát 2.5 gam hạt methi, sau đó hòa với 250ml nước sôi và khuấy đều rồi sử dụng. Nếu sử dụng thường xuyên, có thể xay hạt methi thành bột rồi bảo quản trong hũ thủy tinh, mỗi lần sử dụng chỉ cần lấy 1 thìa café bột pha với nước nóng. Để hạt methi thơm ngon hơn, nên xao vàng rồi hãm với nước nóng uống.
Có thể ngâm hạt methi qua đêm, sáng hôm sau lấy phần nước đã ngâm uống và bỏ phần hạt đi. Nên uống hạt methi vào mỗi buổi sáng trước hoặc sau bữa ăn 30 phút