Hạt phỉ, còn được gọi là filberts, là loại hạt hơi ngọt và ngon thuộc họ Betulaceae. Hazel là một cây rụng lá có nguồn gốc từ châu Âu và Thổ Nhĩ Kỳ. Nó được trồng trên khắp thế giới, nhưng được trồng rộng rãi ở Thổ Nhĩ Kỳ, Ý và Mỹ. Giống như các loại hạt khác, quả phỉ rất giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng protein, chất béo, vitamin và khoáng chất cao.
Thông tin dinh dưỡng trong hạt phỉ
Hạt phỉ chứa một loạt chất dinh dưỡng tuyệt vời. Mặc dù chúng có lượng calo cao, nhưng chúng được nạp chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh.Một ounce (28 gram, hoặc khoảng 20 hạt nhân) hạt phỉ chứa:
Lượng calo: 176 Tổng chất béo: 17 gram Protein: 4.2 gram Carbs: 4,7 gram Chất xơ: 2,7 gram Vitamin E: 21% RDI Thiamin: 12% RDI Magiê: 12% RDI Đồng: 24% RDI Mangan: 87% RDI Hạt phỉ cũng chứa một lượng vitamin B6, folate, phốt pho, kali và kẽm.Ngoài ra, chúng là một nguồn giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa và chứa một lượng axit béo omega-6 và omega-9 tốt, chẳng hạn như axit oleic.
Hơn nữa, một khẩu phần một ounce cung cấp 11,2 gram chất xơ, chiếm khoảng 11% RDI.Tuy nhiên, hạt phỉ có chứa axit phytic , được chứng minh là làm giảm khả năng hấp thụ một số khoáng chất, như sắt và kẽm, từ các loại hạt.
Ưu điểm sản phẩm
Được sản xuất trên dây chuyền sản xuất hiện đại, quy trình giám sát khắt khe, đảm bảo VSAT thực phẩm và chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng Hạt phỉ được sàng lọc và sơ chế kĩ càng giúp hương vị thơm ngon, bùi ngậy của sản phẩm không bị mất đi Hạt được bóc tách sẵn vỏ giúp bạn dễ dàng sử dụng và chế biến Được đóng gói với định lượng nhỏ, bao bì chắc chắn giúp bạn có thể bảo quản sản phẩm một cách tiện lợi Cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe như : cải thiện đường ruột, ngăn ngừa ung thu, bảo vệ tim mạch, tăng cường sức khỏe xương khớp,….
Hướng dẫn sử dụng : Dùng để ăn trực tiếp hoặc làm nguyên liệu thực phẩm