Hạt thảo quả gói 50g

Giới thiệu Hạt thảo quả gói 50g

Sườn heo hầm thảo quả

a. Nguyên liệu

300 g sườn heo; 80 g củ sen; 80 g củ năng; 80 g cà rốt; 1 quả thảo quả; 1 muỗng cà phê kỷ tử; Gia vị thông thường.

b. Cách làm

Bước 1: Sườn heo mua về chặt miếng vừa ăn, trụng nước sôi với giấm và muối. Hầm 2 tiếng cho mềm, vớt bọt.

Bước 2: Cho thảo quả vào nồi nước hầm;

Bước 3: Gọt vỏ cà rốt và củ sen

Bước 4: Nước hầm đã xong cho rau củ vào nấu sôi lại 10 phút;



Phở bò

a. Nguyên liệu

2kg xương bò; 500g thịt bò; 5 cánh hoa hồi; 3 quả thảo quả; 1 miếng quế; 4 củ hành khô; 1 củ gừng; 6 con cá sùng khô; 1kg bánh phở; 1/2 củ hành tây; hành hoa; húng láng.

b. Cách làm

Bước 1: Rửa sạch xương bò với muối và ít rượu.

Bước 2: Xương bò sau khi nước cho vào nồi, đổ nước vào ngập xương, đặt lên bếp ninh xương trong ít nhất là 2 tiếng. Nhân lúc ninh xương bạn cũng có thể cho thịt bò vào luộc chín mềm rồi vớt thịt ra ngoài, thái lát mỏng.

Đem nướng chín gừng, hành khô, thảo quả, hoa hồi và quế chi rồi đem rửa sạch.

Cho tất cả nguyên liệu mới nướng xong và sá sùng vào nồi nước dùng đang ninh, ninh thêm ít nhất một tiếng sau đó cho gia vị vào nêm nếm.

Bước 3:

Chần bánh phở qua nước sôi, cho vào tô.

Xếp thịt bò lên trên, chan nước dùng nóng,rắc hành tây, húng, hành lá sau cùng.

Hình ảnh sản phẩm

Giá INS