Quả ki wi xanh có vị chua khá gắt tuy nhiên lúc sên mứt xong vị chua trở nên thanh nhẹ, dẻo dẻo, chua ngọt hài hòa rất hấp dẫn. Ki wi nằm trong danh sách thực phẩm an toàn trước nhiều loại thuốc trừ sâu.
Hàm lượng dưỡng chất trong ki-wi gồm có kali, vitamin A, E, C, chất xơ hòa tan, rất có ích cho sức khỏe. chứa một số enzim tốt cho hệ tiêu hóa chứa actinidain, là loại enzim có khả năng phân hủy protein và cải thiện hệ tiêu hóa (giống như bromelin trong dứa hoặc papain trong đu đủ).
Giúp điều chỉnh huyết áp Trong trái ki wi chứa hàm lượng cao kali, giúp cân bằng electron trong cơ thể nhờ vào cơ chế làm trung hòa hàm lượng natri.
Bảo vệ ADN Một nghiên cứu đã chứng minh giúp bảo vệ AND. Bên cạnh đó, còn có khả năng ngăn chặn ung thư.
Tăng cường hệ thống miễn dịch Hàm lượng cao vitamin C trong trái đã được chứng minh có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Giúp giảm cân Chỉ số glycemic thấp và hàm lượng chất xơ cao trong không làm tăng đột ngột lượng insulin như một số loại #traicaysay #