[Lạc chay bóc tay] Lạc quê mới

Giới thiệu [Lạc chay bóc tay] Lạc quê mới

Là lạc chay của miền quê trung du nhà mình ăn vị ngọt, ngậy, thơm thơm. Lạc thu hoạch cả 2 mùa thu đông và đông xuân về đc phơi khô trên nong nia, sân gạch ta (ko phải sân xi măng đâu nhé) và cất giữ cẩn thận, khách mua luôn được ăn lạc mới bóc, to đều hạt vì đc nhặt và chọn cẩn thận loại bỏ lép, bé rồi nên bạn ko sợ mua phải lạc cũ hay lạc bị mốc đâu! (Tuyệt đối ko ăn hạt bị mốc - rất nguy hại cho sk bạn nhé)

Nếu bạn xoa hay văn hạt lạc sẽ thấy rất tróc lớp vỏ lụa hồng hồng ấy nhé. Vỏ mỏng, tỷ lệ nhân/quả trên tầm hơn 70 % đó bạn! Mình vốn thích ăn lạc từ bé, các món mẹ làm rất ngon, thường là rang làm muối vừng, làm kẹo lạc cho ăn, xưa đâu có nhiều quà ăn như giờ đâu :))

Mà bạn biết không? Vỏ lụa của lạc rất tốt đấy: có chức năng tạo máu mạnh, nâng cao tiểu cầu, giảm huyết áp, điều chỉnh cholesterol, tốt cho sức khỏe nên bạn đừng bỏ phí, đừng rang quá giòn thành cháy mất lớp vỏ ấy nha :) nhà mình hay nấu xôi, giã lạc nhỏ ra nấu canh mướp, canh rau muống...

Lạc nên được ăn hằng ngày để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình:

Lạc chay có giá trị dinh dưỡng cao: 100g chứa 8,48 mg kẽm, có thể tăng cường chức năng miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa. Đặc biệt lạc hàm chứa một số lượng lớn các sterol thực vật, rất có ích đối với sức khỏe, đặc biệt là chất sitosterol-β có tác dụng phòng ngừa ung thư (đại tràng, tuyến tiền liệt, tuyến sữa) và bệnh huyết áp tim mạch. Trong lạc chứa resveratrol, có hoạt tính sinh học rất mạnh: ngăn chặn ung thư, ức chế kết dính tiểu cầu, ngăn ngừa nhồi máu cơ tim và nhồi mãu não.

+ Nhân lạc chay rất giàu Biotin - một phần của phức hợp vitamin B (tước gọi là vitamin H) - đặc biệt cần thiết cho phụ nữ mang thai - thiếu biotin sẽ ảnh hưởng không tốt đối với thai nhi, đặc biệt có thể có nguy cơ bị dị tật bẩm sinh, một dinh dưỡng rất có lợi liên quan đến nhiều phản ứng enzym trong cơ thể, giảm xơ vữa động mạch, tiểu đường và một số bệnh về trí não.

+ Nhân lạc chay giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật: giảm được nguy cơ mắc sỏi mật tới 25%, bệnh nhân mắc sỏi mật khi bổ sung hạt lạc vào bữa ăn của mình sẽ rất tốt trong quá trinh hồi phục.

#Lạc_chay_bóc _tay #Lạc_quê_mới #hạt_lạc #lạc_rang #lạc_quê #đậu_phộng

Hình ảnh sản phẩm

Giá CIND