[Mặn vừa phải] Nước mắm cốt cá cơm đen Sành nguyên chất chai 500ml đạc sản Nghệ An dùng để chấm, nấu ăn
[Mặn vừa phải] Nước mắm cốt cá cơm đen Sành nguyên chất chai 500ml đạc sản Nghệ An dùng để chấm, nấu ăn
Mô tả ngắn
Thực phẩm và đồ uống > Nguyên liệu nấu ăn > Gia vị & Hương liệu > Các loại sốt || [Mặn vừa phải] Nước mắm cốt cá cơm đen Sành nguyên chất chai 500ml đạc sản Nghệ An dùng để chấm, nấu ăn
Giới thiệu [Mặn vừa phải] Nước mắm cốt cá cơm đen Sành nguyên chất chai 500ml đạc sản Nghệ An dùng để chấm, nấu ăn
Tên sp : Nước mắm cốt cá cơm đen Sành chai 500ml - Ngày SX : 22.05.2019 - HSD : 2 năm từ ngày sản xuất. - XX : Quỳnh Lưu- Nghệ An ****MÔ TẢ : Nước mắm cốt, cá cơm đen Sành, luôn giữ được độ ngọt tự nhiên của cá mà không bị mặn chát, vì nguyên liệu chỉ sử dụng loại cá cơm đen không bị pha trộn các loại cá khác, cá được đánh bắt đưa về cảng Lạch Cờn, làng Phú Lợi và cá được đưa vào chum sành ủ chượp với muối biển lâu năm khi cá còn tươi trong ngày. - Để tăng độ đạm, độ ngọt và hương vị thơm ngon cho nước mắm thì lượng cá cơm đen lên đến 83.7% và giảm lượng muối xuống còn 16,3% , Hàm lượng đạm toàn phần đạt được là 35g/l là hàm lượng cao đạm so với nước mắm truyền thống. Cơ sở sản xuất ANBIO, trước đây là cơ sở sản xuất nước mắm của dòng họ Nguyễn chỉ dùng chum sành để ủ cá, tuy tốn chi phí hơn do mỗi lần muối cá được ít nhưng người làm mắm có thể đảo đều cá để từng con cá tiếp xúc được với muối và cho ra những giọt nước mắm tinh khiết thơm ngon, ngọt hậu. - Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nước chấm, gia vị chế biến các món ăn. - Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, đóng nắp sau khi sử dụng. - Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất. ( ngày sản xuất ghi trên bao bì) - Sản xuất tại: Làng Nghề nước mắm truyền thống Phú Lợi, Phường Quỳnh Dị, TX Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An, Việt Nam - Cơ sở sản xuất: Công ty TNHH Quốc Tế ANBIO chi nhánh Miền Trung - Sản phẩm đạt tiêu chuẩn, An toàn vệ sinh thực phẩm, không ô nhiễm vi sinh vật, không ô nhiễm kim loại nặng theo QĐ46.2007.BYT, và được kiểm nghiệm tại viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia số 4979/PKN-VKNQG