Thành phần: 100% mật hoa nhãn tự nhiên Sơn La, không qua xử lý gia nhiệt,...mà để ong quạt khô đặc tự nhiên Hương hoa nhãn thơm dịu, ngọt dịu của mật hoa, không gắt. Vụ thu hoạch: 2021 Đóng hũ thủy tinh 620gram mật
Ưu điểm mật ong hoa nhãn Mai Son
+ Về hương vị: Hương hoa nhãn thơm dịu, ngọt dịu của mật hoa, không gắt.
+ Độ đặc: Mật sánh đặc do mật có thời gian để trong tổ, được ong quạt khô tự nhiên.Lượngnước trong mật là cực thấp. Lượng nước cao trong mật là nguyên nhân chính khiến mật nhanh bị phân huỷ, khiến mật bị chua, lên men, lên bọt khí, giảm lượng dinh dưỡng trong mật. + Mật không qua xử lý đun cách thuỷ để giảm lượng nướctrong mật— nhiệt độ cao khiến mật bị mất dinh dưỡng. + Sử dụng mật ong thô, không qua xử lý công nghiệp (lọc, chống kết tinh, hạ thủyphẩn…), sẽ có nhiều đặc tính chống vi khuẩn tựnhiên. Đặc tính này có thể bị phá hủy khi mật ong được tiệt trùng, lọc hoặctinh chế.
CÔNG DỤNG MẬT ONG
Mật ong là một thực phẩm chứa nhiều loại chất chống oxy hóa tốt và đồng thời chứanhiều enzyme và khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, canxi, magie. Ngoài ra, nócòn có thêm flavonoid và polyphenol – những thành phần chống viêm tự nhiên giúpbảo vệ cơ thể và củng cố hệ miễn dịch. Đồng thời, là chất kháng khuẩn, diệt khuẩn tự nhiên vô cùng tốt, là lý do tại saomật có thể để cả trăm năm không hỏng
LƯU Ý: Không pha mật ong với nước ở nhiệt độ cao, chất dinh dưỡng ở trong mật sẽ bị phân hủy.