Mật ong trắng chuẩn rừng Mù Căng Chải một đặc sản vô cùng độc đáo của Mù Cang Chải Yên Bái mà không một nơi nào có được
Năm ngoái em có thấy trên thị trường xuất hiện một loại mật ong trắng - màu vàng hơn mật trên em một chút nhưng hương vị thì khác hoàn toàn mặc dù được dán nhãn mác mật ong trắng
- Vấn đề hương vị của mật ong trắng nó rất khác so với các loại mật ong khác nên nếu ai đã từng dùng mật ong trắng chuẩn thì sẽ dễ dàng nhận ra được hương vị của nó 🤩 mật ong trắng xứ mù: Hôm nay em xin giải đáp 1 số câu hỏi mà khách nhà em hay ib cho em ạ 1- Tại sao lại gọi là mật ong trắng: Cái tên của mật ong trắng nó xuất hiện rất đơn giản - vì mầu mật của chúng chỉ hơi ánh vàng - khi lấy thìa múc thì cảm giác như mầu mật trắng tinh nên chúng được gọi là mật ong trắng 2 - Mật ong trắng là mật ong rừng hay mật ong nuôi: Nói là mật ong nuôi cũng đúng mà mật ong rừng cũng đúng: -Mật ong trắng được tạo ra từ con ong mật hay gọi là ong nội, được người dân làm tổ trong hộp gỗ nhưng những tổ ong này được dân đặt trong bìa rừng - hoặc rừng chỗ nhiều cây hoa để ong hút hoa tự nhiên. nên mật ong trắng được con ong mật hút hoa rừng tự nhiên 100% 3- Mật ong sao lại có màu trắng: để lý giải 1 cách khoa học cũng rất là khó thì thật ra chả có nghiên cứu khoa học nào cả, chỉ là theo kinh nghiệm của người dân nuôi ong thôi. là 1 năm cứ vào tầm qua đầu tháng 9 thì hoa blông sông nở rộ và mật ong lúc này khi lấy thì lại ra màu mật trắng chứ ko vàng như bình thường mà màu mật trắng chỉ kéo dài 1 tháng khi hoa blong sông rụng là hết. 4- Hương vị của mật ong trắng như thế nào: - Để tả chi tiết khá là khó với đứa học dốt môn văn như em :d và hương vị đó lại phụ thuộc vào cảm nhận của từng người. Về em thì em rất thích và thích mê cái hương vị của mật ong trắng: mùi ko sộc như mật ong khoái rừng hay mật ong đá rừng mà mùi thơm mát mát - thơm ngát ngát - mà mang lại cho người nếm mật 1 vị nhẹ nhàng kèm vị ngọt của mật ong cảm giác cứ êm ái Tóm lại các bác phải tự mình nếm thử mới cảm nhận được cái hay của mật ong trắng