Để có mì Ý chuẩn vị nhà hàng, sợi mì phải được luộc hoàn hảo. Bí quyết cực đơn giản trong 4 bước: Cho nước vào đun sôi, khi nước sôi thả 1 lượng mỳ phù hợp vào nồi. Lấy đũa đảo đều nhẹ tay để các sợi mỳ không bị dính vào nhau. Một mẹo nho nhỏ mà bạn cần biết đó chính là nên cho thêm một chút muối. Ưu điểm của việc này là làm cho sợi mì được căng bóng và bớt độ nhớt đi. Sau từ 8 – 10 phút là mì chín, bạn nhanh chóng vớt mỳ ra rổ. Để kiểm tra mì chín hay chưa bạn có thể căn thử hoặc lấy tay bấm vào sợi mì.
Tùy theo sở thích bạn có thể làm sốt kem, sốt bò băm, sốt hải sản... cho bữa ăn của bạn.
MÌ Ý SPAGHETTY OTTOGI 500G
- Xuất xứ: Thổ Nhĩ Kỳ - Nhà sản xuất: Công ty Selva Gida - Nhà nhập khẩu và tự công bố: Ottogi Việt Nam - Hạn sử dụng: 36 tháng (in trên bao bì) - Quy cách đóng gói: Túi 500g (5 bó mì) - Thành phần: Lúa mì cứng Semolia 100% - Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp - Hướng dẫn sử dụng: Luộc mì khoảng 10 phút, vớt ra rồi trộn với 1 chút dầu ăn để sượi mì ko bị dính lại với nhau (ko rửa mì đã luộc với nước lạnh). sau đó trộn với sốt spaghetty