Công dụng: Bổ sung dinh dưỡng, cung cấp chất xơ, khoáng chất, vitamin và năng lượng cho cơ thể, tăng cường thể lực, chống ôxi hóa, hạn chế sâu răng, ngừa ung thư.
Ăn vặt với trái cây sấy khô là cách tuyệt vời để bổ sung hàm lượng chất xơ. Việc tiêu thụ các loại thực phẩm có chứa chất xơ sẽ làm cơ thể đạt được trạng thái no, hỗ trợ tiêu hóa và giúp đường ruột của bạn khỏe mạnh.
Trong một nghiên cứu của Mỹ, hai nắm tay (khoảng 42,5g) quả nam việt quất sấy làm giảm hàm lượng vi khuẩn E.coli trong mẫu nước tiểu của phụ nữ bị nhiễm trùng bàng quang. – Trái Cranberry sấy khô cũng chứa vitamin C, flavonoid, các chất chống oxy hóa khác và pectin, có thể làm đẹp da, cải thiện táo bón, giúp cơ thể loại bỏ độc tố và chất béo dư thừa. – Gần đây loại trái cây này còn được phát hiện có các thuộc tính giúp giảm vi khuẩn bám dính vào răng miệng, làm giảm sự hình thành các mảng bám trên răng, phòng tránh sâu răng và các bệnh răng miệng tối ưu.
Cách dùng: Dùng để ăn liền, ăn kèm salad. Thích hợp với các bữa ăn nhẹ, ăn trưa, các bữa tiệc buffet. Có thể sử dụng làm nhân bánh các loại. Sản phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt phù hợp cho người ăn kiêng.