Lý chua đen là một loại cây bụi từ chi lý chua, họ Grossulariaceae, được trồng để lấy quả. Là cây bản địa của một số vùng Trung Âu, Bắc Âu và Bắc Á. Cây ưa lạnh, ra nhiều quả thành chùm dọc thân vào mùa hè. Quả lý chua đen giàu vitamin C, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.
Lý chua đen hữu cơ Hy lạp của Vita Signature thuộc nhóm thực phẩm dinh dưỡng có đặc tính chức năng
• Giàu chất xơ (≈7%)
• Thực phẩm có GI (Chỉ số Glycaemia) thấp
• Giàu khoáng chất (kali, phốt pho, sắt)
• Hoạt tính chống oxy hóa rất cao , giàu polyphenol ( flavonol, flavones, anthocyanins, proanthocyanins, resveratrol)
• Ưu điểm lớn nhất của quả lý chua là nó là một trong số ít trái cây hoặc các loại thực phẩm khác mà nó được tiêu thụ nguyên cả vỏ.
Vỏ là phần quan trọng nhất của trái cây về mặt vi chất dinh dưỡng.
• Vỏ quả lý chua, có màu xanh đậm/đen, chứa đầy anthocyanin và các chất chống oxy hóa khác.
• Do kích thước nhỏ, quả lý chua có bề mặt vỏ rất nhiều, do đó nhiều chất chống oxy hóa hơn trên 1 đơn vị khối lượng.
• Hạt nho đóng góp đáng kể vào đặc tính chống oxy hóa của quả lý chua.
Độ ngọt của quả lý chua là do đường fructoza (35%)
• Fructose có GI rất thấp (GI=19) so với glucose(GI=100).
• Nói cách khác, đây là một loại trái cây tuy ngọt nhưng không làm tăng lượng đường trong máu khi tiêu thụ
với lượng vừa phải.
* Lượng vitamin B6 đáng kể (sản xuất tế bào hồng cầu, chuyển hóa carbohydrate, sản xuất các phân tử trong hệ thống thần kinh và não của chúng ta, giải độc gan)
Chất xơ trong quả lý chua: ăn được cả vỏ, có hàm lượng chất xơ rất cao (≈7% w/w).
• Có nồng độ chất xơ cao nhất trong số các dòng nho khô khác .
Quả lý chua Corinthian được sử dụng dưới sự giám sát y tế
thích hợp cho bệnh nhân mắc bệnh Tiểu đường Loại II.
• Kết quả cho thấy, tiêu thụ 36 g phúc bồn tử/ngày: không làm tăng đường huyết, giảm đáng kể huyết áp, tăng đáng kể chất chống oxy hóa.
• Các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện cho những người khỏe mạnh cho thấy rằng chất chống oxy hóa của quả lý chua trong máu có khả dụng sinh học cao sau khi can thiệp và hoạt động chống oxy hóa cao.
• Những người tình nguyện ăn quả lý chua hàng ngày không làm tăng trọng lượng cơ thể mà còn giảm đi. Điều này được cho là do vị ngọt của sản phẩm, cảm giác no và hàm lượng chất xơ cao của sản phẩm
• Các nghiên cứu được công bố trong ống nghiệm đã chứng minh rằng chất chiết xuất từ quả lý chua ảnh hưởng đáng kể đến sự gia tăng tế bào khối u apoptotic trong dạ dày và ruột kết trong khi nghiên cứu tiếp tục về tác dụng của nho khô đối với các dòng tế bào ung thư khác.
* Trong một nghiên cứu khác, người ta chỉ ra rằng chất chiết xuất phenol phân cực từ quả lý chua Corinth có thể có những cơ chế bảo vệ riêng biệt chống lại bệnh Alzheimer.
• Người ta cũng phát hiện ra rằng việc can thiệp bằng quả lý chua giúp cải thiện đáng kể tình trạng sức khỏe của bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).
- giảm đáng kể Vòng eo và Chỉ số khối cơ thể
- giảm đáng kể huyết áp tâm thu
• Kết quả cho thấy bệnh nhân tiêu thụ 36 g phúc bồn tử/ngày:
- giảm đáng kể lượng đường trong máu
Ở New Zealand, tác dụng của quả lý chua đối với chứng xơ vữa động mạch do cholesterol cao trong chế độ ăn uống đã được xác định và nghiên cứu.
• Sự tích tụ mảng bám ở mảng xơ vữa được giữ ở mức rất thấp khi chế độ ăn quả lý chua.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | Vita Signature |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Hy Lạp |
Hạn sử dụng | 10/2023 |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản ở nhiệt độ thường trong 7 ngày kể từ ngày mở túi.Cất ngăn mát hoặc hộp kín. |
Hướng dẫn sử dụng | Ăn trực tiếp |
Sản phẩm có được bảo hành không? | Không |
Xuất xứ | Hy Lạp |
Trọng lượng sản phẩm | 35g |
Thành phần | - Vitamin B6- Chất chống oxy hóa- Chất xơ ~7%- Vitamin- Kali, sắt, lượng photpho đáng kể- anthocyanin và các chất chống oxy hóa khá |
SKU | 5612773200461 |
yến mạch quaker các loại hạt dinh dưỡng óc chó hạt dẻ cười hạt hạnh nhân chà là khô nguyên cành hạt chia ăn vặt bắp rang bơ hạt macca hạt chia organic hạt bí trái cây sấy hạt điều hạt hướng dương macca hạt hạt điều rang muối chà là táo đỏ hàn quốc hạt bí xanh tách vỏ yến mạch nguyên hạt hạt bí xanh hạt lanh táo đỏ đậu phộng tỏi ớt đậu phộng hạt chia giảm cân đậu gà kỷ tử