Ruốc Hàu Bavabi 100g Ăn Liền Thơm Ngon Bổ Dưỡng Thực Phẩm Sạch Biển Vân Đồn
Quy trình chế biến quy chuẩn
- Sau khi thu hoạch hàu từ biển, ngay trong ngày số nguyên liệu này được di chuyển đến nhà máy. Ở đó công nhân rửa bùn, đất bám trên vỏ hàu bằng cách dùng bàn chải đánh sạch vỏ vì vậy vi khuẩn không bị lây nhiễm chéo vào thịt hàu. Công đoạn tách vỏ được làm bằng tay, khéo léo để không bị vỡ vỏ, mảnh vỡ lẫn vào thịt gây ảnh hưởng đến chất lượng ruốc.
- Sau đó, thịt hàu được rửa lại với nước muối loãng để làm sạch nhớt rồi đưa vào xào chín. Thời gian xào khoảng 15 phút ở nhiệt độ 140-150 độ C.
Sau khi xào, thịt hàu được sấy khô, xé sợi và chuyển sang công đoạn phối trộn. Bước cuối cùng trong chế biến ruốc hàu là đóng lọ.
Sau khi được đóng lọ và cân bằng cân điện tử, các lọ ruốc hàu được thanh trùng trong thời gian 4-5 phút ở nhiệt độ 150 độ C rồi đưa đi dán nhãn, chờ vận chuyển đến nơi tiêu thụ.
- Trong quá trình làm ruốc, công nhân phải mặc trang phục lao động đã qua khử trùng, sử dụng găng tay, đeo khẩu trang trong quá trình làm việc.
- Máy móc và dụng cụ như thau, khay đựng đều được vệ sinh sạch trước và sau khi sử dụng.
- Chính quy trình chế biến khép kín và đạt chuẩn như vậy đã tạo nên một thương hiệu ruốc hàu chinh phục được hàng triệu khách hàng du lịch tại đây, góp phần mang thương hiệu vươn tầm quốc tế.
- Sản phẩm đạt 5 sao là sản phẩm uy tín, được gửi mẫu đến ngành y tế để kiểm nghiệm và đạt tiêu chuẩn quốc gia về các chỉ tiêu quan trọng, mẫu mã bao bì đẹp mắt, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Đặc biệt, sản phẩm RUỐC HÀU VÂN ĐỒN còn được xếp vào là một trong số ít những sản phẩm chủ lực cấp quốc gia.
- Đây cũng là một trong số ít các đơn vị của tỉnh có sản phẩm được phân phối rộng khắp trên địa bàn cả nước.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | BAVABI SEAFOODS |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hạn sử dụng | 36 tháng |
Hướng dẫn bảo quản | - Phần ruốc chưa sử dụng cần được bảo quản trong lọ đậy nắp kín và bảo quản ở nhiệt độ -4 độ C và chỉ sử dụng sản phẩm trong vòng 3 tháng sau khi mở nắp và được bảo quản đúng cách.- Không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng. |
Hướng dẫn sử dụng | - Ruốc hàu có thể được sử dụng ăn trực tiếp hoặc ăn với cơm, cháo, xôi, bánh, tùy mục đích và khẩu vị. |
Xuất xứ | Việt Nam |
Trọng lượng sản phẩm | 500 |
SKU | 8836260842146 |
bánh tráng phơi sương miến phú hương lẩu tự sôi yến mạch quaker cơm tự sôi thuc. pham. kho ăn vặt yến mạch đồ ăn vặt gà khô lá chanh hảo rau nấm mì ly tobokki bánh gạo hàn quốc tokbokki mì hảo gà vàng rong biển khô gà mì đệ nhất hảo sườn heo muối hảo hảo mì hảo hảo da heo cháy tỏi chiên giòn rong biển nấu canh mì indomie mì omachi mì tương đen bánh gạo hàn quốc mì cay granola