Sét nguyên liệu kẹo Nougats sữa dừa 60 viên

Giới thiệu Sét nguyên liệu kẹo Nougats sữa dừa 60 viên

- 200g Marshmallow
- 80g sữa bột:
- 100g bột cốt dừa:
- 150g mứt (mứt mơ, kiwi và cranberry)
- 160g hạt (Hạnh nhân và hạt dẻ)cười/mắc ca)
- 5gr hoa hồng khô
- Giấy gạo bọc kẹo + Túi đựng kẹo

Cách làm:
Thêm 125g bơ vào công thức trên

CÁCH LÀM
- Bước 1: Nướng hoặc rang sơ các loại hạt cho thơm và hạt chín.
- Bước 2: Đun nóng chảo, cắt nhỏ 125gr bơ cho vào chảo đun tan chảy. Tiếp đến hạ nhỏ lửa, cho 240gr kẹo marshmallow vào, đảo đều.
- Bước 3: Khi kẹo tan chảy hết thì cho tiếp bột cốt dừa và sữa bột vào, đảo đều đến khi hòa quyện.
- Bước 4: Cuối cùng, cho hạt mix và các loại mứt quả vào đảo đều cho hòa quyện
- Bước 5: Rắc cơm dừa kín khuôn kẹo nougat, sau đó cho hỗn hợp vào khuôn, dàn phẳng. Rắc tiếp cơm dừa vào mặt sau kẹo và dùng spatula để cơm dừa bám đều.
- Bước 6: Đợi hỗn hợp nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh cho kẹo cứng lại, cắt nhỏ là có thành phầm.

Mọi người theo công thức trên rồi bỏ ngăn mát tủ lạnh tầm 2 tiếng đem ra cắt là vuông vắn ngay ạ. Bỏ ra ngoài ko bị chảy nước đâu nhé .

Hình ảnh sản phẩm

Giá XBN