Giới thiệu Tương cà ,Tương cà heinz ,ketchup 120g ít đường
tương cà ,tương cà heinz ,ketchup 120g ít đường
- Ngày sản xuất tương cà : được in trên bao bì sản phẩm - Hạn Sử Dụng tương cà : 12 Tháng Ketchup còn được gọi là catsup, có nghĩa là nước xốt cà chua, nước xốt có màu đỏ được làm từ những quả cà chua chín mọng. Ketchup là một loại nước xốt gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực phương Tây, đặc biệt là đối với những món fastfood cần nước chấm đi kèm như gà rán, pizza, khoai tây chiên, hamburger, pasta… Bên cạnh đó, với sự sáng tạo của Đầu bếp, ketchup còn được biến tấu đa dạng, phù hợp với khẩu vị của từng khách hàng, từng khu vực.
-Thành phần cơ bản của Ketchup +Thành phần của ketchup gồm có: Cà chua, đinh hương, giấm, muối, đường, hạt tiêu, cần tây, hành, quế cùng các loại gai vị như húng quế tây, ngưu chí… Thông thường, trong các gian bếp, Đầu bếp sẽ chọn loại cà chua ngọt Lycopersicon pennellii để tạo nên ketchup có vị ngon đúng chuẩn. Ngoài ra, một số nơi còn dùng loại cà chua Lycopersicum esculentum và cho thêm đường vào để tạo nên hương vị đặc trưng của ketchup.
Trong giai đoạn nền ẩm thực phát triển da dạng như hiện nay, các Đầu bếp đã ngày càng sáng tạo, biến tấu đa dạng để tạo nên món ketchup với nhiều thành phần hơn để phục vụ nhu cầu ẩm thực ngày càng cao của thực khách. Trong đó, có một số thành phần như: Tôm hùm, cá trồng, dầu ăn, chanh, đậu ngắn, dưa chuột, nam việt quất, nho…
-Ketchup cà chua +Vị cà chua trong ketchup cà ri sẽ có phần đặc biệt và đậm đà hơn vì được cho thêm nước xốt cà ri vào. Loại ketchup này thường được dùng với bánh mì và được rất nhiều tín đồ yêu thích cà ri tin dùng.
-Bảo quản tương cà : +Bảo quản tương cà nơi khô, mát, sạch tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là dưới 35 độ C. Giữ lạnh những chai đã mở nắp.