Đỗ đen quê nhà mình được trồngở miền đất trung du có lòng hạt xanh như ảnh, hạt thì nho nhỏ không to đâu nhé các bạn, hạt chắc dùng nấu chè, nấu xôi, làm trà uống... đều được nhé rất thơm ngon.
Đậu đen xanh lòng có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn, có vị ngọt thanh khiết và thanh nhiệt cơ thể, tăng cường chức năng tiêu hóa, điều hòa huyết áp vừa có thể trị bệnh, vừa tốt cho sức khoẻ lại còn có khả năng làm đẹp... giá thì rẻ mà mang đến sức khoẻ vàng đó ạ:
1. Thanh nhiệt, giải độc trong cơ thể: do đỗ đen có chứa nhiều Molypdenum có tác dụng khử độc Sulfites một loại độc tố thường có trong các sản phẩm công nghiệp mà khi cơ thể bạn trúng phải loại độc này sẽ có hiện tượng bị nhức đầu, chóng mặt, giảm khả năng tập trung, nhịp tim đập nhanh hơn ->nếu ăn chè đậu đen xanh lòng mỗi ngày triệu chứng này sẽ giảm đi đáng kể.
2. Cung cấp chất dinh dưỡng: nó chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: Folate, sắt, Magie, canxi và nhóm vitamin B, hợp chất anthocyanins là chất chống oxy hóa...T=> bảo vệ tim mạch, điều tiết đường huyết, giải độc gan, ngăn ngừa ung thư, giảm mỡ trong máu, bổ sung chất xơ....
3. Làm chậm quá trình lão hóa, làm đẹp da: chất chống oxy hóa cao hơn nhiều so với loại đậu khác, nó góp phần trung hòa các gốc tự do, giảm hư hại DNA làm chậm quá trình lão hóa, giúp kháng viêm, giúp làn da trở nên trẻ hóa, ngăn ngừa quá trình lão hóa da, tạo nên một làn da khỏe mạnh và mịn màng.. Với 20% protein tự nhiên, lipid, axid amin hữu cơ - những vi chất để trị rồi loạn nội tiết tố nguyên nhân gây ra mụn và làm xấu đi làm da. Hàm lượng chất sắt có trong hạt đậu đen xanh lòng giúp tăng lượng hồng cầu trong máu, cải thiện sắc tốc da giúp da của bạn luôn hồng hào, tươi sáng.
4. Phòng chống bệnh tiểu đường và chữa bệnh Gout: lượng đường cực thấp chủ yếu là chất xơ --> giúp ổn định đường huyết - là lựa chọn tốt nhất cho những người bị mắc chứng bệnh tiểu đường. Bạn rang lên đem hãm lấy nước uống có tác dụng giảm sưng phù, giải độc với những người bị bệnh Gout uống ngày 2 lần mỗi lần một ly nước đậu đen xanh lòng rang rất tốt cho sức khỏe.
5. Giảm cân giữ gìn vóc dáng: do chứa lượng lớn phốt pho, magan, đặc biệt là Vitamin nhóm B giúp phá hủy các liên kết của chất béo, đốt cháy mỡ thừa tích tụ, nhờ đó cơ thể được thanh lọc, giúp cơ thể bạn luôn săn chắc, hạn chế tình trạng tăng cân, giữ gìn vóc dáng khỏe đẹp. Đặc biệt trong đậu đen xanh lòng tuyệt đối không có chứa ít chất béo nào !
6. Giảm tới 82% nguy cơ mắc các chứng bệnh về tim mạch so với những người ăn ít đỗ đen: do lượng lớn chất xơ, magie và Folate đã làm giảm hormocystein - sản phẩm trung gian làm tăng nguy cơ bị đột quỵ hay các chứng bệnh về tim mạch.
7. Cải thiện hệ tiêu hoá nhờ lượng chất xơ cao, nó cũng giữ cho đường tiêu hóa sạch, không tích tụ độc hại.
BẢO QUẢN: Để nơi khô ráo thoáng mát Hạn sử dụng: 24 tháng